Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

HoReCa

386 posts

На фоне кризиса на ресторанном рынке группа «Шоколадница» запускает новый бизнес — торговые автоматы с едой

Аппараты с едой и кофе в офисах не первый вендинговый проект «Шоколадницы». По состоянию на минувшую осень компания управляла сетью из 100 кофейных автоматов под брендом «Кофе Хауз» в Москве…
Читать полностью
Share

В Санкт-Петербурге заработали кафе и рестораны

С 30 декабря власти города приостанавливали работу заведений общепита для борьбы с распространением коронавируса. Однако с учетом текущей ситуации было принято решение возобновить работу кафе и ресторанов – с 4 по 31 января предприятия…
Читать полностью
Share

Британские кофейни и кафе стали крупнейшими жертвами в сегменте HoReCa страны в 2020 году

Как сообщает The Grocer, кофейни и кафе больше всего пострадали в сегменте общественного питания в 2020 году: были недополучены 2,4 миллиарда фунтов стерлингов — 37,7% годовых продаж. Самый резкий спад среди…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 42
  • 1 min

Владелец известной кофейной франшизы предстал перед судом из-за убыточности магазинов

Владелец франшизы таких брендов, как Donut King и Gloria Jean’s Coffee, предстает перед судом по обвинению в том, что он ввел в заблуждение франчайзи относительно способности магазина зарабатывать. Австралийская служба…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 20
  • 1 min

Публикации в соцсетях могут стать основанием для расследования, соблюдаются ли в кафе и ресторанах Москвы меры из-за пандемии COVID-19

С 1 сентября зафиксировано более 19 тыс. нарушений организациями и предприятиями противоэпидемических мер. Гости московских баров и ресторанов игнорируют маски, перчатки и социальную дистанцию и выкладывают в интернет фото и…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 13
  • 1 min

В Шанхае открылась кофейня to-go, где кофе выдает «лапа медведя»

На днях в Шанхае появилась новая кофейня, сразу ставшая интернет-сенсацией. В ней нет ни дверей, ни окон, ни столов, ни стульев, а имеется только маленький проем в стене. Клиенты могут…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 2
  • 1 min

Кофейный рынок в Восточной Европе. Аналитика КИЧ

Международное агентство по исследованию рынков Euromonitor International предоставило «КиЧ» актуальную информацию о кофейном рынке и влиянии пандемии коронавируса на потребительский спрос. Полная статистика в новом выпуске КИЧ | №5, мы…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 73
  • 1 min

В Китае глобальная сеть быстрого питания бросает вызов господству глобальной сети кофеен

McDonald’s China инвестирует около 400 млн. долларов США в планы по открытию тысяч McCafé, что поставит под угрозу доминирование Starbucks на рынке Китая. Китайский рынок кофе невелик на душу населения,…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 12
  • 1 min

Доля свободных помещений под аренду в центре Москвы может вырасти до 15%

Доля свободных площадей на торгово-пешеходных улицах Москвы составила 12,9%, что стало рекордно высоким показателем с 2015 года. Такие предварительные итоги 2020 года на рынке стрит-ретейла Москвы подвели аналитики международной консалтинговой…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 22
  • 1 min

Минпромторг предлагает региональным властям вместо закрытия фуд-кортов ввести регламент, как в ресторанах

Сейчас фуд-корты не работают в восьми регионах. Министерство промышленности и торговли направило письмо в администрации всех российских регионов с предложениями, как организовать работу фуд-кортов на территории торговых центров. За основу Минпромторг…
Читать полностью
Share