Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

HoReCa

424 posts
men-holds-coffee-cup-specialty
Читать полностью
  • 10
  • 1 min

Британские потребители раскритиковали крупные сети кофеен за повышение цен

Кофейные гиганты подняли цены на железнодорожных вокзалах до 30 пенсов (₽34,5) за порцию. С прошлого повышения прошло чуть более шести месяцев. Эксперты по потребительским товарам назвали цены недоступными для многих любителей…
Читать полностью
Share
Медленное обслуживание в Старбакс
Читать полностью
  • 23
  • 1 min

Клиенты Starbucks больше не хотят ждать 20 минут

У Starbucks было катастрофическое начало года: десятки миллионов клиентов вместо этого направились к конкурентам или остались дома. Tim Horton’s, McDonald’s и Dunkin Donuts отобрали у Starbucks долю рынка горячих и…
Читать полностью
Share
Инклюзивная кофейня Путь
Читать полностью
  • 54
  • 1 min

Особенный кофе: в Москве открылась инклюзивная кофейня «Путь»

В Москве открылась новая кофейня с символичным названием «Путь». В ней 44 человека с ментальными особенностями, которых опекает благотворительный фонд «Жизненный путь», обучатся профессии бариста. Это инклюзивная тренировочная площадка, которая при поддержке города и малого бизнеса…
Читать полностью
Share
Капучино в бирюзовых чашках
Читать полностью
  • 28
  • 1 min

Россияне предпочитают капучино другим видам кофе

Самым востребованным видом кофе у россиян является капучино. К такому выводу пришли аналитики АТОЛ, проведя исследование обезличенных данных продаж за 2023-2024 гг. Доля покупок капучино среди других кофейных напитков составляет…
Читать полностью
Share
Cotti coffe Китай
Читать полностью
  • 26
  • 1 min

Рынок кофе в Китае находится в разгаре ценовой войны

Ведущий доступный бренд страны Luckin Coffee сталкивается с конкурентом Cotti Coffee, выскочкой, основанной опальными соучредителями Luckin Лу Чжэнъяо и Цянь Чжия. Вынужденные покинуть Luckin за участие в мошенничестве на 300…
Читать полностью
Share
Кофе на АЗС Газпрома
Читать полностью
  • 55
  • 1 min

Какой кофе покупают водители на российских АЗС

Сеть «Газпромнефть» в 2023 году продала на своих заправках в российских регионах больше 40 млн чашек кофе, что на 7% больше, чем в предыдущем году. Самые популярные — капучино, американо и латте.…
Читать полностью
Share
Турецкий кофе
Читать полностью
  • 18
  • 1 min

Турецкий кофе в условиях влияния глобальных кофейных сетей остается самым популярным в Турции

По данным Coffeeness, блога посвященного кофейным предпочтениям во всём мире, именно турецкий кофе является любимым напитком в Турции, несмотря на увеличение количества глобальных сетей кофеен. Список наиболее популярных сортов кофе,…
Читать полностью
Share
Старбакс - иск
Читать полностью
  • 38
  • 2 min

На «Старбакс» подали в суд на 5 млн долларов за более дорогое немолочное молоко

На глобальную сеть кофеен подали в суд на 5 млн долларов, потому что она взимает дополнительную плату за немолочное молоко и нарушает Закон об американцах с ограниченными возможностями (ADA), утверждают…
Читать полностью
Share
Лалибела
Читать полностью
  • 56
  • 1 min

Кофейни британской сети заработали в России под новым брендом

Ресторанный холдинг «Росинтер Ресторантс» в партнерстве с российской компанией ООО «Лалибела кофе» продолжит развивать сеть кофеен Costa Coffee под брендом «Лалибела кофе». 16 марта 2024 года первая кофейня под новой вывеской открылась в столичном…
Читать полностью
Share
чашка с латте-арт
Читать полностью
  • 80
  • 1 min

«Вкусвилл» запустит новый проект сети кофеен

Сеть Do.bro Coffee и «Вкусвилл» планируют развивать кофейни под брендом «Вместе». Заведения новой сети не будут привязаны к магазинам ритейлера, пишет «Ъ».ООО «Проектный офис», принадлежащий сети «Вкусвилл», стало собственником 80% в компании «Вместе», остальные…
Читать полностью
Share