Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Кофе и Чай

3897 posts
Fresh Cacao
Читать полностью
  • 8
  • 1 min

Магазин bean-to-bar шоколада обосновался в Гастрономе №1 ГУМа

Несколько дней назад в самом сердце Москвы — в легендарном Гастрономе № 1 в ГУМе открылся шоколадный магазин Fresh Cacao. Коллекция натурального шоколада ориджин, коллекция авторских трюфелей и драже ждут…
Читать полностью
Share

Онлайн-встреча с членами обновленного Совета директоров SCA состоится 30 ноября

Cовет директоров SCA во главе с президентом ассоциации назначил группу из восьми профессионалов. На ежегодный призыв к выдвижению кандидатов, сделанный в июне, откликнулись десятки членов SCA. Поскольку количество названных ими…
Читать полностью
Share

Спешиалти чай из Ассама был продан на аукционе по рекордной цене

На фоне продолжающейся пандемии Covid-19 компания на торгах Центр чайных аукционов Гувахати (GTAC) в Ассаме был установлен новый рекорд: спешиалти чай из Ассама был продан по цене 75000 рупий (1003,92…
Читать полностью
Share

Бразильские производители кофе снова заселяют фермы пчелами

Бразильские фермеры, выращивающие спешиалти кофе надеются увеличить производство до 30% и повысить качество с помощью разведения пчел на своих фермах. В частности, более 10 000 000 высокоустойчивых гибридов европейских и африканских…
Читать полностью
Share

Россия поднялась на второе место по объемам закупок кенийского чая среди его покупателей

По данным кенийской чайной статистики, в августе Россия закупила 2,3 млн. кг чая, что на 40% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В результате Россия обогнала Египет, который…
Читать полностью
Share

На Kickstarter объявлено о начале сбора средств на создание познавательных игральных карт с дизайном на кофейную тему

Новое дизайнерское предприятие планирует запуск колоды игральных карт для кофе. Она предназначена для любителей кофе, энтузиастов и игроков, которые хотят не только повеселиться, но и чему-то научиться. Колода игральных карт с…
Читать полностью
Share

Сеть кофеен «Шоколадница» начала тестирование роботов-официантов

С 30 октября гостей двух сетевых офеен «Шоколадница» начали обслуживать роботы-официанты. Пилотный проект начали тестировать в заведениях, расположенных в торговом центре «Метрополис» и в Климентовском переулке в Москве. Внешне робот напоминает этажерку,…
Читать полностью
Share

Фермеры, выращивающие кофе в Кении, Зимбабве и Эфиопии, терпят убытки от пандемии

Исследование, проведенное Technoserve и Laterite, показало, что более 70% фермеров, выращивающих кофе в Кении, Зимбабве и Эфиопии, пострадали от пандемии Covid-19. В Кении было обследовано 452 домохозяйства, из которых 57 процентов…
Читать полностью
Share

В шорт-лист второй церемонии награждения Ghana Cocoa Awards вошли 82 номинанта

Из 155 заявок, полученных на ежегодную премию Ghana Cocoa Awards 2020 года, 82 номинанта вошли в шорт-лист, из которого будут отобраны победители в 30 категориях. Их имена будут объявлены 14…
Читать полностью
Share

Планка поднята: люди теперь ждут большего от кофе

Руководящим принципам, которые накладывают свой отпечаток на технологические инновации в кофейном секторе, посвятил свое недавнее выступление президент Assofoodtec / Ucimac, ассоциации производителей кофемашин эспрессо и оборудования для баров. За последнее…
Читать полностью
Share