Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Кофе и Чай

3744 posts
Чай - полезный напиток
Читать полностью
  • 1 min

Китайские исследователи раскрыли генетический код чайных растений

Прорывное исследование китайских ученых расшифровало генетическую основу ключевых агрономических и метаболических признаков чайных растений, предложив преобразующие идеи для будущей селекции высококачественных сортов чая.Исследование знаменует собой значительный шаг вперед в понимании…
Читать полностью
Share
Зеленый кофе в мешке
Читать полностью
  • 1 min

Италия укрепляет партнерство в кофейном секторе Эфиопии

Итальянское агентство по сотрудничеству в целях развития (AICS) намерено и дальше укреплять партнерство с Эфиопией в секторе кофе, сообщил ENA директор агентства Микеле Морана. Он добавил, что сектор кофе является…
Читать полностью
Share
Matcha-Shortage 1
Читать полностью
  • 2 min

В Японии назревает дефицит чая матча

Всемирная любовь к матча приводит к росту спроса и цен, поскольку Япония испытывает трудности с производством достаточного количества порошкового зеленого чая. По данным Forbes, ожидается, что к 2028 году рынок матча…
Читать полностью
Share
Stenophylla
Читать полностью
  • 1
  • 1 min

Исследование изучает свойства кофе сорта Stenophylla, схожие с арабикой

Пять лет назад, приступив к поиску образцов кофейного дерева вида stenophylla в дикой природе Западной Африки, известный ученый, изучающий кофейные растения, Аарон Дэвис рассказал изданию Daily Coffee News о потенциальной…
Читать полностью
Share
Какао-бобы в ладонях
Читать полностью
  • 3
  • 2 min

Крупнейший производитель какао Кот-д’Ивуар сократит экспорт из-за небольшого урожая

По данным двух регулирующих источников, Кот-д’Ивуар сократит объемы продаж какао на международных рынках из будущего урожая, поскольку крупнейший в мире производитель основного ингредиента шоколада второй год борется со спадом производства.…
Читать полностью
Share
Жук-голиаф и какао
Читать полностью
  • 1 min

Производство какао угрожает уникальным насекомым

Увлечение людей шоколадом представляет угрозу существованию жука-голиафа, одного из самых больших насекомых на Земле. По словам эколога Луки Луизелли, в Кот-д’Ивуаре количество этих гигантов уменьшилось на 80 % из-за уничтожения тропических лесов, на место которых пришли плантации какао. Эти…
Читать полностью
Share
Сбор кофе во Вьетнаме
Читать полностью
  • 3
  • 2 min

Экспорт кофе из Вьетнама превысил 2,2 млрд долларов США

Экспортные цены на кофе из Вьетнама постоянно достигают новых рекордов с начала года. Это помогло обороту экспорта кофе превысить отметку в 2,2 млрд долларов США всего за 2,5 месяца. Вьетнамская…
Читать полностью
Share
Шоколадница
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

«Шоколадница» потратит более 200 млн рублей на обновление сети

«Шоколадница» объявила о большом обновлении своей сети. В ближайшие четыре месяца компания планирует потратить на свое преобразование 200 млн рублей. До конца 2025 года будут обновлены около 40 заведений. А в меню появятся более 40 новых блюд.В 2025 году…
Читать полностью
Share
anna-rene-caffeimg-1716-2
Читать полностью
  • 2
  • 1 min

100-летняя бариста из Италии рассказала, что не была в отпуске больше полувека

В Италии живет, пожалуй, самая пожилая представительница профессии бариста. Женщине 100 лет, и она работает каждый день без выходных. По словам итальянки, последний раз она брала отпуск 67 лет назад,…
Читать полностью
Share