Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by author

CoffeeTea.RU

4340 posts
Редакция журнала "Кофе и Чай в России" и новостного портала CoffeeTea.RU
Юрий Куликов
Читать полностью
  • 3 min

Юрий Куликов: «Постарайтесь получить от участия удовольствие!»

Юрий Куликов показал отличный результат в категории Tea Tasting на Tea Masters Cup Russia, быстро и точно угадав все чашки. Несмотря на то, что Юрий больше специализируется в кофе (компания…
Читать полностью
Share
Кофе в чашке на столе
Читать полностью
  • 1 min

Продажи кофе на Кубани упали почти на треть

На Кубани продажи кофе в первом квартале 2025 года сократились на 29% в сравнении с первым кварталом 2024 года. Средняя цена за упаковку кофе увеличилась и составила 245 рублей, что…
Читать полностью
Share
теплицы
Читать полностью
  • 1 min

Европейский кофе как ответ на климатические вызовы

Кофейные плантации где-нибудь под Утрехтом или Амстердамом пока звучат как научная фантастика. Но изменение климата быстро стирает границы привычного, и теперь даже в Европе задумываются о том, как вырастить кофе…
Читать полностью
Share
Шоколадные конфеты
Читать полностью
  • 1 min

Турция резко увеличила экспорт шоколада в Россию

Турция в апреле 2025 года поставила в Россию рекордный объем шоколада и шоколадных изделий на сумму 5,6 миллиона долларов, что почти втрое превышает показатели апреля прошлого года. Согласно данным турецкой статистической службы, проанализированным «РИА Новости»,…
Читать полностью
Share
Ольга Романова с наград
Читать полностью
  • 3 min

Ольга Романова: «Вкус и польза одновременно»

Ольга развивает сладкую тему шоколада в Приморском крае, в городе Находка, активно делясь с местными жителями всеми своими знаниями и шоколадной продукцией. Ее жажда жизни и любовь к шоколаду помогли…
Читать полностью
Share
Пилотный проект по марк
Читать полностью
  • 1 min

Подмосковных производителей пригласили присоединиться к эксперименту по маркировке кофе, чая и какао

Минсельхоз МО: Подмосковье присоединилось к эксперименту по маркировке напитков В России с 31 мая запустили эксперимент по маркировке фасованных растворимых и завариваемых напитков, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Проведение эксперимента регламентируется Постановлением Правительства…
Читать полностью
Share
Чайная плантация в Герм
Читать полностью
  • 2 min

В Германии построена первая в стране чайная плантация

Сейчас в Европе насчитывается более 100 чайных ферм – на Азорских островах, в Англии, Италии, Франции и Нидерландах. Сегодня чай самый потребляемый напиток в мире после воды. Долгое время выращивание чая в Германии считалось практически…
Читать полностью
Share
Rainforest-Alliance-New-Seal
Читать полностью
  • 1 min

Третий в мире производитель чая разрывает связи с известной организацией

Кения призывает чайные фабрики разорвать связи с Rainforest Alliance из-за финансовой нагрузки. Правительство считает, что затраты на получение этой маркировки не окупаются.Rainforest Alliance — известная некоммерческая организация, чья маркировка в…
Читать полностью
Share
роспотребнадзор
Читать полностью
  • 1 min

Рестораны и торговые сети РФ ждут массовые проверки Роспотребнадзора

В России могут возобновиться массовые проверки торговых сетей и ресторанов, пишут «Известия». В скором времени Роспотребнадзору вернут возможность выезжать на проверки без предварительного одобрения прокуроров. В Госдуме напомнили о тhttps://www.retail.ru/news/restorany-i-torgovye-seti-rf-zhdut-massovye-proverki-rospotrebnadzora-5-iyunya-2025-265463/?from=daily ом, что с 2020 года Роспотребнадзор был…
Читать полностью
Share
Молотый кофе в фильтре
Читать полностью
  • 1 min

Пермские химики разработали способ переработки кофейной гущи в сорбенты для очистки воды

Каждый год человечество производит порядка 20 млн тонн кофейной гущи — большинство её отправляется на свалки, загрязняя окружающую среду. Особенно остро эта проблема стала ощущаться в России, где потребление кофе…
Читать полностью
Share