Интернациональная группа ученых опубликовала отчет об исследовании, в котором случаи заболевания диабетом второго типа в восьми европейских страха период с 1992 по 2007 гг. соотносились с характером употребления различных напитков. В ходе исследования была изучена диета и состояние здоровья 27 662 человек, у 12 333 был диагностирован диабет второго типа. Ученые изучили, как замещение сладких напитков (в первую очередь, газированных) чаем, кофе, фруктовыми соками и молоком влияет на риск развития заболевания. Оказалось, что замещение газировок кофе ассоциируется со снижением заболеваемостью диабетом второго типа на 21%. Замещение газировок чаем — на 22%, а замещение газировок молоком и соком никак не ассоциируется с заболеваемостью диабетом. Полученный результат, конечно, не означает, что переход с газировок на чай и кофе излечивает диабет. Но позволяет рассматривать замещение в рационе одних напитков другими как достаточно эффективный способ профилактики заболевания. Следует отметить, что исследований связи употребляемых напитков и риском развития диабета проводится очень много — но их масштаб и качество заставляют относиться к полученным выводам с крайней осторожностью. В данном случае все иначе. 9 стран, 36 медицинских организаций, тысячи испытуемых, несколько лет наблюдений и весьма определенные выводы (снижение риска более на 20% — это очень существенно) позволяют использовать результаты исследования в качестве обоснованных медицинских рекомендаций.
Coffeetea.ru
Замещение сладких газировок чаем и кофе снижает риск развития диабета 2-го типа
