100 млн евро предполагает вложить ЗАО Московская кофейня на паях в строительство завода по производству цикория и цикорно-кофейных смесей. Об этом сообщает Интерфакс со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Компания планирует построить завод, автоматизированный складской комплекс, комплекс по утилизации отходов, очистные сооружения, а также ввести комплекс по выращиванию цикория. Предполагаемая площадь, занятая посевами цикория, составит 6 тыс. га.
Пресс-служба подмосковного Минсельхозпрода также сообщила, что в области планируется реализовать проект по выращиванию и переработке топинамбура стоимостью почти 275 млн евро. Проект предусматривает строительство экспериментального комбината с хранилищем по производству продуктов, напитков из топинамбура и картофеля и их дериватов мощностью до 10 тыс. тонн в год, а также строительство завода по переработке 40 тыс. тонн топинамбура, производству пектина, инулина, гранулированных кормов и собственных генераций , — говорится в сообщении.
Источник: expert.ru/2013/08/6/alternativnyie-produktyi/
В Московской области будут производить кофе из цикория и выращивать топинамбур
