Ботаник Джадд Уолтер написал книгу «Растительный мир Средиземья», в которой делает подробный обзор каждого растения из мира Толкина. Кофе в этом мире – очень редкий гость. Это логично, поскольку Средиземье – мифологическая средневековая Европа, а Толкин был очень аккуратен в описании быта. Например, при редактировании «Хоббита» автор менял «томаты» на «соленья», так как первые появились в Европе только в эпоху географических открытий.
Что касается кофе, то он не был известен в Европе до 17 века. Тем не менее, этот напиток упоминается в первой главе «Хоббита». Почему Толкин не заменил кофе более привычным пивом или чаем, как он это сделал во «Властелине колец»? Некоторые исследователи считают, что писатель просто не посчитал нужным делать такую подробную редакцию «Хоббита». Эту точку зрения можно оспорить тем, что «томаты» из текста удалены. Уолтер полагает, что присутствие кофе в Средиземье сообщает кое-что об экономических связях и торговле между государствами. К хоббитам кофе мог попасть через Гондор, который имел торговые отношения с южными государствами Харадом и Кхандом. Прототипом этих стран могли послужить Африка, в частности, Эфиопия, и Йемен. Соответственно, торговля кофе могла идти в относительно мирное время, описанное в «Хоббите», но прервалась во время событий, рассказанных во «Властелине колец».
Джадд также замечает, что кофе (в отличие от томатов) как напиток больше подходит английскому характеру Шира.
Источник: coffeetea.ru по материалам ew.com/books/2017/08/14/flora-of-middle-earth-excerpt/