Во Вьетнаме, как во многих других странах и в России, в том числе, отмечают Международный день чая 15 декабря . Это день, когда в 2004 году была обнародована мировая декларация прав сотрудников чайной сферы.
Как сообщает новостное издание VietNamNews, отмечают, в первую очередь, страны, в экономике которых производство чая имеет большое значение. К таким государствам относятся: Вьетнам, Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания.
Считается, что чай был открыт в Китае в 2737 году до нашей эры. Это получалось, когда император Шеном Нунгом опустил листья чайного дерева в горячую воду. В наше время в каждой стране существуют разные традиции употребления напитка.
Во Вьетнаме употребляют зеленый чай, который подают в маленьких чашках на «два глотка», потому что чайная церемония – это не желание утолить жажду, а философия жизни. Вместе с чашкой на стол подают заварной чайник для последующего доливания напитка.
Источник: vietnam-times.ru/news/tourism/den-chaja-v-kachestve-1111/
День чая еще и в качестве туристического направления
