Внимание международного сообщества в сфере HoReCa приковано к Милану, столице инноваций и стиля Италии, где менее чем через месяц откроется Международный салон индустрии гостеприимства Host 2013. Выставка является международным лидером в сфере HoReCa и ритейла и проводится на территории выставочного комплекса Fieramilano в Милане с 18 по 22 октября 2013 года.
В выставке примет участие 1 600 компаний из 45 стран, 350 из которых приедут на выставку впервые, а также порядка 120 тыс. посетителей-специалистов этой отрасли.
В зоне, отведенной под ресторанный бизнес, крупные производители, являющиеся лидерами в своей сфере, представят различные установки, оснащение для предприятий и вспомогательные устройства, оборудование для обработки и консервации продуктов питания и все то, что необходимо для удовлетворения потребностей столь динамично и быстро развивающегося сектора.
Кофейно-чайная сфера является главной точкой отсчета для всей отрасли. На выставке Host соберутся многочисленные импортеры, производители и обжарщики кофе. При этом будут представлены все фазы переработки кофе: от обработки зеленого кофе до обжарки и дегустации, а также оборудование, обеспечивающее все этапы обработки и необходимые для приготовления кофе-эспрессо и экзотических смесей.
Среди ведущих компаний данной отрасли в выставке примут участие такие компании, как Bianchi Vending, Casa del Caffè Vergnano, Cafè Novell Covim, Caffè Corsini, Caffitaly Systems, CMA Macchine per Caffè, Costadoro, Gruppo Cimbali, Illy, Imperator, Ipa Porcellane, Khala Porzellan, Kimbo, Lavazza, Malongo, Monin, Nestlé Italia, Nuova Simonelli, Petroncini, Provema, Rancilio, Rheavendors Group, Sanremo, Sandalj, Segafredo Zanetti, Torrefazione Portioli, Verwercaf, Wega Macchine per Caffè и Wmf Ag.
Выставка Host 2013 – это не только платформа для инноваций, но и доступ к рынку, связанному со стилем жизни, а именно, итальянскому рынку. Выставка представляет собой международное мероприятие отрасли с постоянной тенденцией росту. На выставке Host неитальянские участники составят порядка 40% от общей численности.
Host 2013 – это идеальное место для того, чтобы получить самые свежие сведения и сопоставить себя с лучшими международными специалистами сферы гостеприимства. Выставка сопровождается целым рядом мероприятий, организованных в тесном сотрудничестве с самыми авторитетными ассоциациями, а также с лучшими консалтинговыми агентствами в данной отрасли. В рамках Host запланировано более 350 мероприятий — конференций, семинаров, дегустаций, демонстраций поварского искусства, показов и соревнований с участием мастеров своего дела, некоторые из которых занесены в книгу Рекордов Гиннесса.
Источник: пресс-релиз выставки Host 2013
