Вчера в Таллинне проходилт чемпионат Эстонии «кофейных сомелье» — бариста, победитель которого сможет представлять страну на чемпионате мира в Колумбии.
«В рамках отборочного чемпионата Эстонии в категории бариста, лучшие профессионалы Эстонии соревновались в мастерстве приготовления кофейных напитков на базе эспрессо», — сказал порталу rus.err.ee член жюри чемпионата Вадим Кыллометс.
Прошли классические соревнования, в рамках которых участник чемпионата должен приготовить эспрессо, капучино и авторский напиток без добавления алкоголя. В этом году на соревнования заявлены бариста не только из Таллинна, но и других городов Эстонии, что позволило посмотреть, на каком уровне находятся регионы страны. Для победителя чемпионата найти финансовую поддержку для поездки на мировой чемпионатвсе, так как съездить на чемпионат мира среди бариста удовольствие совсем не дешевое, то шансы на успех у него будут — Эстония занимает довольно высокое место в общем зачете. «На данный момент у нас есть два чемпиона мира. Я не могу сказать, какое место Эстония занимает в данный момент, но по статистике прошлого и позапрошлого года, мы входим в десятку сильнейших стран мира», — добавил Вадим Кыллометс. В условиях кризиса организаторы долго сомневались в том, получится ли провести чемпионат в этом году. И все же решили не отменять соревнований, так как, по их словам, практика показывает, что если отменялся один чемпионат, соревнования следующего года тоже провести не удавалось. Следующее первенство Эстонии, по предварительным планам, рассчитывается провести в ноябре этого года. Источник: rus.err.ee/estonia/46cebbf1-0bda-4016-b206-dcfcce7e59be
В Таллинне прошел чемпионат Эстонии среди бариста
