Одним из лучших материалов для заварочного чайника считается исинская глина Большинство из нас помнят, как в эпоху всеобщего дефицита в СССР предметом культа и роскоши считался гэдээровский перламутровый сервиз «Мадонна». Его покупали по знакомству и ставили в сервант под стекло, доставая лишь по великим праздникам. Чайные сервизы в те времена считались лучшими подарками на юбилей, свадьбу или новоселье, правда, служили они скорее деталью интерьера, нежели элементом сервировки стола. Времена изменились, сервизы давно уже перестали быть дефицитом, однако до сих пор считаются одним из самых традиционных, но при этом полезных подарков. Тем более что сейчас их продаётся великое множество. Стекло Чайные сервизы из жаропрочного стекла — это стильно и удобно. Ассортимент стеклянной посуды удивительно разнообразен: чайники с элементами декора из дерева и без, чайные и заварочные чашки, подставки с подогревом под чайник. Незаменимым свойством жаропрочного стекла является то, что оно устойчиво к резким температурным перепадам. А прелесть прозрачной посуды в том, что можно наслаждаться насыщенным цветом напитка, наблюдать за завариванием связанных сортов чая и любоваться постепенным роспуском прекрасных цветов. Чайная церемония становится поистине сказочным действом! Фарфор Если вы предпочитаете классику, то стоит обратить внимание на фарфоровые сервизы — они по-прежнему считаются самой престижной и дорогой посудой. Конечно, если речь идёт о качественных тонкостенных изделиях. В настоящее время предпочтение отдаётся сервизам из чисто белого гладкого фарфора с тонкой золотой окантовкой. Также актуальны японские и китайские чайные сервизы, на которых росписи должно быть как можно меньше. Выбирая фарфоровую посуду, обратите внимание на материал: качественный фарфор имеет оттенок тёплого цвета, похожий на молочные сливки. Настоящее фарфоровое изделие издаёт мелодичный звон, если по нему слегка ударить деревянной палочкой. Однако у фарфора есть один объективный недостаток — его хрупкость. Кстати, принцип однородной чайной утвари, соблюдаемый в европейских сервизах, сейчас не особенно важен — к примеру, белые фарфоровые чашки допускается сочетать с коричневым глиняным чайником. Керамика Не менее актуальны сегодня керамические сервизы. Правда, выглядит такой набор немного простовато, поэтому он хорош не для торжеств, а для дачных и семейных посиделок. Кстати, кухня в стиле кантри и сервиз из керамики прекрасно сочетаются. Самые модные цвета керамической посуды сегодня — жёлтый, коричневый, салатовый. Не менее популярна посуда из глины. Чай, заваренный в глиняном чайнике, долго сохраняет свежесть, цвет, аромат и вкус. Металл С появлением молодёжных стилей, предполагающих обилие металлических поверхностей, возникла потребность в удобной, прочной и современной хайтековской посуде. Отсюда мода на чайные сервизы из металла. Особой популярностью пользуется серебро — этот металл практичен, красив и солидно выглядит. Кстати, не торопитесь выбрасывать старые дедушкины подстаканники — они сейчас очень модны.
Какую посуду для чаепития предлагают современные производители …
