Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by tag

исследования

185 posts
Катехины против вируса
Читать полностью
  • 117
  • 1 min

Катехины способны нейтрализовать новый коронавирус

Катехин, вещество, которое содержится в основном в зелёном чае, подтвердило свою эффективность в инактивации нового коронавируса, показало исследование in vitro, проведенное Медицинским университетом префектуры Киото. Отмечается, что нельзя ожидать его…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 40
  • 1 min

Индийские исследователи нашли способ сделать шоколад еще более полезным

Индийским исследователям удалось разработать 100% натуральный шоколад с фруктовым вкусом и улучшенными антиоксидантными свойствами с помощью нового метода, который теперь получил патент Патентного ведомства Индии. Новый процесс, по сути, представляет…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 38
  • 1 min

Исследователи определили вещества-индикаторы некондиционных какао-бобов

Институт биологии пищевых систем им. Лейбница при Мюнхенском техническом университете в Германии опубликовал результаты исследования, в котором утверждается, что есть способ избежать ошибок при отборе бобов и применить научные знания для количественной…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 31
  • 1 min

8 июня в Instagram состоится обсуждение отчета по спешиалти кофе в США

Основательно погрузиться в данные отчета о специальном кофе National Coffee Data Trends и задать свои вопросы можно будет в Instagram Live во вторник, 8 июня, в 21:30 по московскому времени…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 57
  • 1 min

В Бангладеш представили саженцы выведенного недавно сорта высококачественного чая

Бангладешским советом по чаю в Osmani Memorial Auditorium в Дакке были представлены саженцы высококачественного чая, выведенного в Бангладеш. Как сообщается в пресс-релизе, BT-22 и BT-23 — это высококачественные сорта чайного…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 26
  • 1 min

Исследователи оживили образцы грибка, вызывающего увядание кофе

Болезнь кофейного увядания (coffee wilt) вызывается грибком, который с 1920-х годов приводил к разрушительным вспышкам в Африке к югу от Сахары и в настоящее время поражает два самых популярных сорта…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 23
  • 1 min

Ученые изучают особенности кристаллической структуры шоколада

Некоторые свойства, связанные с качественным шоколадом, формируются в процессе темперирования, но некоторые исследователи считают, что необходимо больше знать о науке, лежащей в основе изменений, происходящих на молекулярном уровне, чтобы улучшить…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 37
  • 1 min

Исследования: 80% британцев пьют чай, чтобы улучшить настроение

Новое независимое исследование в Соединенном Королевстве показало, что 6 из десяти британцев придерживаются тех же привычек чаепития, что и их родители или дети. Исследования показывают, что взрослые люди трудоспособного возраста, которые…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 24
  • 1 min

Университет Штутгарта работает над превращением отходов первичной переработки кофе в компост

Мякоть кофейных зерен считается отходом на кофейных плантациях, и ее обычно выбрасывают или сбрасывают в реки, что имеет серьезные негативные последствия для изменения климата и окружающей среды. В Штутгартском университете работают над тем,…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 1
  • 1 min

Исследования в Италии показали влияние кофе на снижение стресса и поддержание психического здоровья во время изоляции

Почти две трети опрошенных (61%) выразили озабоченность по поводу ухудшения своего настроения во время блокировки и связанных с ней ограничений. 34% заявили, что они чувствовали себя более тревожными, а 28%…
Читать полностью
Share