Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by tag

какао

780 posts

В центре Санкт-Петербурга отрылась кофейня

Несмотря на неопределенность, вызванную санитарными ограничениями, малые предприниматели не отступают от принципа «глаза боятся, а руки делают» — в центре Санкт-Петербурга открылась кофейня, в которой к кофе, какао или матча-латте…
Читать полностью
Share

Индустрия какао Гондураса планомерно росла 6 лет подряд

В недавнем отчете Гондурасского национального комитета по какао (Comité Nacional Cadena de Cacao Honduras) отмечается, что какао продолжает оставаться практически единственным сельскохозяйственным экспортным продуктом, который в течение шести лет (2013-2018…
Читать полностью
Share

Блокчейн решит проблемы какао-индустрии Кот-д’Ивуара

Французская неправительственная организация Nitidae считает, что решение проблемы отсутствия прослеживаемости в секторе какао Кот-д’Ивуара может обеспечить блокчейн. Использование этой технологии позволит бороться с мошенничеством и продвигать этическое производство. Nitidae осуществила…
Читать полностью
Share

В Гане восстановят 3000 гектаров какао-ферм

Совет по какао Ганы (COCOBOD) намерен решить проблему вируса деформации побегов и очень старых деревьев какао с помощью выделения более трети займа в размере 600 000 долларов США, который он…
Читать полностью
Share

Индустрии какао в Гане угрожают контрабанда и галамси

Исполнительный директор Совета по какао Ганы (COCOBOD) в беседе с фермерами и сотрудниками службы безопасности во время посещения некоторых какао-ферм в регионе Оти затронул вопрос контрабанды какао и полезных ископаемых…
Читать полностью
Share

Перуанский проект по снижению концентрации кадмия в какао-бобах выходит на новый этап

Первоначальные данные проекта, стартовавшего в Перу в 2017 году, показали возможность снижения концентрации кадмия в бобах какао на 40-80%. Этот проект чрезвычайно важен для индустрии какао страны, поэтому правительство выделило…
Читать полностью
Share
какао и шоколад 1
Читать полностью
  • 368
  • 2 min

Шоколатье и кондитеры рассказали о работе при пандемии и о посткоронавирусных трендах

Институт какао и шоколада Fine Cacao and Chocolate Institute (FCCI) опубликовал обзоры по результатам серии опросов специалистов, работающих с шоколадом и другими кондитерскими изделиями, в которых обобщил данные о том,…
Читать полностью
Share

Коронавирус стал еще одной проблемой для какао-индустрии

Коронавирус стал еще одной проблемой для какао-индустрии, уже страдающей от перепроизводства, колебаний цен, низких доходов фермеров, постоянных проблем детского труда и негативных последствий изменения климата. Производители шоколада еще не испытали…
Читать полностью
Share
Читать полностью
  • 3
  • 1 min

С начала года в Россию через пункты пропуска Псковской области ввезено выше 10 000 тонн какао-бобов и зеленого кофе

Должностные лица Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям проконтролировали ввоз на территорию Российской Федерации 9 тыс. тонн какао-бобов и 1,3 тыс. тонн зеленого кофе в зернах в МАПП «Бурачки» и…
Читать полностью
Share