Интересные статьи

Валентина Казачкова - Человек года 2009

created by Алёна Величко |

Валентина Казачкова: 

«Что бы вы ни делали в своей жизни, важно это делать со всей ответственностью»

В широких кофейных кругах её узнали неожиданно, и сразу же ее имя прозвучало громко: «Валентина...

Лили Мелешина - Человек года 2008

created by Редакция журнала "Кофе и Чай в России" |

Лили Николаевна Мелешина - признанный специалист по чаю высочайшей квалификации, которого в нашей стране знают практически все, кто так или иначе связан с чайным производством, а за пределами России —...

История кофе в России: знаковые события и тенденции, начиная с 1991 г.

В №3 журнала "Кофе и Чай в России" опубликована инфографика, представляющая события и тенденции на российском рынке кофе за за последние 10 лет.

Предыдущий этап развития современного кофейного рынка...

Чемпионами не рождаются

created by Алена Величко |

Когда бариста становится чемпионом мира по приготовлению кофе с алкоголем, то вряд ли кому-либо придет в голову мысль, что человеку просто повезло. За отличным результатом всегда стоит многолетний...

«Джезва, в отличие от эспрессо, до сих пор мало изучена»

created by Елена Куприянова |

Джезва – старый и понятный многим способ приготовления кофе, который практически не встречается в современных кофейнях, заточенных на быстроту обслуживания. До сих пор можно встретить мнение, что...

Чаеторговля Казани: империя Молоткова, презент будущему царю и сорта чая

Страничка из истории казанской чайной торговли

Казанский краевед и колумнист «Реального времени» Лев Жаржевский посвятил новую колонку, написанную для нашей интернет-газеты, чайной торговле. Сегодня...

Если хочешь все делать по-своему, какой смысл покупать франшизу?

Гендиректор Traveler’s Coffee Анвар Пириев: «Если хочешь все делать по-своему, какой смысл покупать франшизу?»

Изучаем историю российского чая

created by Иван Соколов |

Изучаем историю российского чая: РОССИЙСКИЙ ЧАЙ И ЧАЙНАЯ ТОРГОВЛЯ В ПЕРВУЮ МИРОВУЮ ВОЙНУ (К&Ч, №1, 2014)






Subscribe for news

Subscribe for our newsletter

Our newsletters

Newsletter 12.05.2017
Newsletter 03.07.2017
Newsletter 12.05.2017
Newsletter 10.04.2017
All newsletters...

Events calendar

User login

Enter your username and password here in order to log in on the website:

Forgot your password?

Close