Финал Национального чемпионата по обжарке кофе 2018. Итоги

Друзья, вот и прошел Национальный чемпионат по обжарке кофе 2018, подведены итоги и определено имя победителя — им стал Владимир Ненашев! Еще раз поздравляем и желаем удачи на Мировом чемпионате по...

Работа с легальным психоделиком

created by Анастасия Орлова, фото: Сабина Наджафова |

О том, как и где в России работать дегустатором чая, Развилке рассказал титестер международной компании Алексей Купряков.

Чайный путь

– Ничего специально я не делал. Чай просто пришёл в мою жизнь,...

Лучший бариста московского этапа Чемпионата по завариванию кофе: «...я готовился комплексно!»

На Russian Barista Days, проходивших одновременно с выставкой Coffee and Tea Russian Expo 2018 в КВЦ «Сокольники» 15-17 марта, помимо ярких соревнований национального этапа состоялись и не менее...

Победитель московского этапа Чемпионата по латте-арт: «Красивый рисунок - это лишь прелюдия…»

created by Оксана Борисова |

Не по-весеннему зимние дни 15-17 марта оказались в этом году жаркими для профессиональных бариста и любителей кофе! Параллельно с выставкой Coffee and Tea Russian Expo 2018 в КВЦ «Сокольники» прошли...

Любить, работать, побеждать: Александр Карпунин, чемпион Российского чемпионата по оценке аромата кофе делится своими впечатлениями

created by Алена Величко |

- Что значит для тебя победа и какие ощущения у тебя от твоего результата?

- Победа - это как собранный пазл, а путь к ней складывается из частей, то есть, этих самых пазлов. Подготовка к чемпионату...

Вкус чайных побед или чемпионские послевкусия национального Tea Masters Cup

created by Алена Величко |

Уже в шестой раз в Москве прошел финал российского чайного чемпионата. С каждым годом все более отточенным становится это соревнование, и все изысканнее становятся выступления его участников....

Наталья Прохоренко, чемпион в категории «Чайная миксология», о профессии и победе

created by Евгения Троицкая |

С чаем Наталья профессионально познакомилась в 2011 году, когда пришла работать в сеть розничных чайных и кофейных магазинов «Кантата». Начинала с позиции продавца-консультанта, постепенно стала...

Любить, работать, побеждать!

created by Евгения Троицкая |

Каждого из этих удивительных людей можно смело назвать уникальным специалистом, фанатом своего дела и настоящим поклонником кофе. Но есть у них еще кое-что общее – все они стали победителями...

Неуловимый эспрессо

created by Дэвид Фэсман* |

В такой динамично развивающейся отрасли, как спешиалти кофе, единственная постоянная вещь — это постоянные изменения.

Дэвид Фэсман рассказывает о результатах опроса Американской гильдии бариста о...

Ой, Самара, пей чаёк!

created by Алексей Купряков, титестер, судья ТМС Самара |

В этом году самарская область первый раз проводит у себя региональный отборочный тур Чайного чемпионата Tea Masters Cup. И «первый блин» пришёлся как раз на Масленицу – 17 и 18 февраля. Возможно,...






Subscribe for news

Subscribe for our newsletter

Our newsletters

All newsletters...

Events calendar

User login

Enter your username and password here in order to log in on the website:

Forgot your password?

Close