Лучший бариста московского этапа Чемпионата по завариванию кофе: «...я готовился комплексно!»

На Russian Barista Days, проходивших одновременно с выставкой Coffee and Tea Russian Expo 2018 в КВЦ «Сокольники» 15-17 марта, помимо ярких соревнований национального этапа состоялись и не менее...

Победитель московского этапа Чемпионата по латте-арт: «Красивый рисунок - это лишь прелюдия…»

created by Оксана Борисова |

Не по-весеннему зимние дни 15-17 марта оказались в этом году жаркими для профессиональных бариста и любителей кофе! Параллельно с выставкой Coffee and Tea Russian Expo 2018 в КВЦ «Сокольники» прошли...

Любить, работать, побеждать: Александр Карпунин, чемпион Российского чемпионата по оценке аромата кофе делится своими впечатлениями

created by Алена Величко |

- Что значит для тебя победа и какие ощущения у тебя от твоего результата?

- Победа - это как собранный пазл, а путь к ней складывается из частей, то есть, этих самых пазлов. Подготовка к чемпионату...

Вкус чайных побед или чемпионские послевкусия национального Tea Masters Cup

created by Алена Величко |

Уже в шестой раз в Москве прошел финал российского чайного чемпионата. С каждым годом все более отточенным становится это соревнование, и все изысканнее становятся выступления его участников....

Наталья Прохоренко, чемпион в категории «Чайная миксология», о профессии и победе

created by Евгения Троицкая |

С чаем Наталья профессионально познакомилась в 2011 году, когда пришла работать в сеть розничных чайных и кофейных магазинов «Кантата». Начинала с позиции продавца-консультанта, постепенно стала...

Любить, работать, побеждать!

created by Евгения Троицкая |

Каждого из этих удивительных людей можно смело назвать уникальным специалистом, фанатом своего дела и настоящим поклонником кофе. Но есть у них еще кое-что общее – все они стали победителями...

Неуловимый эспрессо

created by Дэвид Фэсман* |

В такой динамично развивающейся отрасли, как спешиалти кофе, единственная постоянная вещь — это постоянные изменения.

Дэвид Фэсман рассказывает о результатах опроса Американской гильдии бариста о...

Ой, Самара, пей чаёк!

created by Алексей Купряков, титестер, судья ТМС Самара |

В этом году самарская область первый раз проводит у себя региональный отборочный тур Чайного чемпионата Tea Masters Cup. И «первый блин» пришёлся как раз на Масленицу – 17 и 18 февраля. Возможно,...

Чайный чемпионат Санкт-Петербурга: «мясо» в «Квартире Кости Кройца»

created by Алексей Купряков, судья ТМС СПб 2018, титестер |

11 февраля на одной площадке собрались эксперты и любители чая со всего Северо-Западного региона, чтобы выбрать лучших – дегустатора, чайного мастера и чайного кондитера*, – которые представят...

В Западной Европе определились с размером рынка кофе в 2017 году

created by Хизер Уорд - менеджер по исследованиям рынка Ассоциации спешиалти кофе (SCA). |

Мировой рынок кофе, охватывающий предприятия и торговцев во всем мире, перспективен и динамичен. Вызывают большой интерес различные люди, которые им занимаются, а также культуры, страны, языки и...






Subscribe for news

Subscribe for our newsletter

Our newsletters

Newsletter 12.05.2017
Newsletter 03.07.2017
Newsletter 12.05.2017
Newsletter 10.04.2017
All newsletters...

Events calendar

User login

Enter your username and password here in order to log in on the website:

Forgot your password?

Close