Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Наука

215 posts
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 54
  • 1 min

Проект «На пути к более глубокому пониманию экстракции эспрессо» определился с исследовательским партнером

После многих месяцев рассмотрения предложений университетов по всему миру Ассоциация спешиалти кофе (SCA) объявила, что Орегонский университет в Юджине был выбран в качестве исследовательского партнера для четырехлетнего исследовательского проекта по…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 1
  • 1 min

Влияние упаковки на восприятие спешиалти кофе будет исследоваться в течение двух лет

Реализация нового проекта по исследованию влияния упаковки на восприятие спешиалти кофе, начатого SCA в сотрудничестве с Savor Brands, продлится два года. В процессе исследования будут изучены такие переменные упаковки, как…
Читать полностью
Share

Переработанная кофейная гуща может использоваться в качестве источника углерода в устройствах для хранения энергии

Исследователи провели небольшой эксперимент, в котором из кофейной гущи они сначала синтезировали мезопористый углерод, а затем получили иерархический пористый углерод, который используется в системе хранения высокой энергии в качестве электродного…
Читать полностью
Share

Университет сельскохозяйственных наук в Индии разрабатывает тутовый чай

Кафедра шелководства Университета сельскохозяйственных наук (UAS) в Бангалоре использует в настоящее время возможность увеличения добавленной стоимости листьев тутового дерева с разработкой тутового чая. Сейчас университет ищет перспективные компании для передачи технологий…
Читать полностью
Share

Какао-бобы хайнаньского происхождения впервые экспортированы в ЕС

Партия из 500 килограммов какао-бобов стоимостью 3044 евро (3570 долларов) прошла проверку и карантин и была экспортирована в Бельгию. Бобы из Хайнаня были получены специалистами Исследовательского института специй и напитков…
Читать полностью
Share

В Индии зарегистрирован новый биопестицид против красного паутинного клеща чайного растения

Новый биологический пестицид, разработанный группой исследователей из Университета Гаухати, запатентовала команда исследователей для борьбы с красными паутинными клещами, которые атакуют чайные кусты и ежегодно вызывают большие потери урожая. Новый пестицид…
Читать полностью
Share

Исследование: при кипячении литра воды в пластиковом чайнике в чай и кофе попадает 10 млн. микрочастиц пластика

Чашка чая, приготовленная на воде, вскипяченной в пластиковом чайнике, может содержать более трех млн. микропластиковых частиц. Исследователи обнаружили, что чайники, сделанные из полипропилена, твердого пластика, обычно используемого в кухонной технике, выделяют…
Читать полностью
Share

Представлены устойчивые к изменению климата популяции дикого кофе с высоким вкусовым потенциалом

Группа ученых из Уганды, Нидерландов и Франции определила популяции потенциально засухоустойчивого дикого кофе Робуста. Исследование вселяет надежду на создание устойчивых к засухе сортов. Но эти популяции встречаются в лесах, которые в настоящее…
Читать полностью
Share

Исследование: температура не оказывает существенного влияния на показатели крепости и экстрактивности при капельном заваривании кофе

В журнале Scientific Reports опубликованы результаты нового исследования, проведенного в кофейном центре Калифорнийского университета в Дэвисе (UC Davis Coffee Center). Согласно им, температура заваривания не оказывает существенного влияния на ощутимое…
Читать полностью
Share

В Шри-Ланке создадут новое подразделение для исследований и разработок продуктов с использованием чая

Министр плантаций Шри-Ланки объявил, что правительство создаст новое подразделение для исследований и разработок (НИОКР) продуктов с добавленной стоимостью с использованием чая, чтобы поддержать участников отрасли в увеличении добавленной стоимости в…
Читать полностью
Share