Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Posts by tag

комбуча

3 posts
coffee_crap
Читать полностью
  • 6
  • 1 min

Ученые исследуют ферментацию настоя кофе с помощью чайного гриба

Синергию комбучи и кофе подтвердило исследование Сеульского национального университета (Seoul National University, SNU), которое было  опубликовано весной 2025 года. Ученые исследовали, как культура чайного гриба SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) –…
Читать полностью
Share
kombucha
Читать полностью
  • 4
  • 1 min

В Гонконге сделали упаковочный полимер из комбучи

Гонконгские ученые создали новый полимер. Он представляет интерес для научного сообщества и промышленных предприятий-производителей пищевых продуктов. Почему? Потому что он считается биоразлагаемым материалом. Он идеально подходит для того, чтобы использовать…
Читать полностью
Share

Чашка чая будущего? Отчет по категории чая холодного заваривания и чайного гриба 2020

Исследователи рынков отмечают, что в категориях чая холодного заваривания и комбуча (чайного гриба) существует необходимость наращивать обороты — бренды и розничные торговцы борются за то, чтобы оставаться актуальными для нового…
Читать полностью
Share