Content

Read On-Line

Новости кофе и чая. День чая, завод «Орими», цены на кофе, кофейни в Европе. 02

Арсений Кузнецов. Ставка на Эфиопию. 06

Чалла Раджендра Прасад. Рост потребления зернового кофе не снизит интереса к растворимому. 08

Цены на кофе. Эспрессо: –3%, капучино: +3%. 11

КиЧ-опрос. Концепция спешиалти и вкусы потребителей. 12

Комментарии практиков: Андрей Эльсон (13), Артём Темиров (14), Сергей Дашков (15)

Ольга Никандрова, Денис Шумаков. Теория и практика восприятия упаковки. 16

Комментарии практиков. 19

Екатерина Лихачёва. Кофе по-ирландски. 22

Тем временем в России. Espresso Martini Rematch Beeyatch. 26

Ольга Яровикова. Знакомство с купуасу. 30

Новости выставки. 34

Мурат Корнаев. Настоящий чайный сомелье. 38

Александр Рассадкин. Чай и кофе в работе классического сомелье. 44

Сергей Калинин. Бытиё определяет сознание. 50

Денис Шумаков. Три чайных образования. 60

<style> </style>

Комментарии практиков. 65






Subscribe for news

Subscribe for our newsletter

Our newsletters

All newsletters...

Events calendar

User login

Enter your username and password here in order to log in on the website:

Forgot your password?

Close