На прошлой неделе Ассоциация спешиалти кофе запустила онлайн-платформу New in Coffee — new.sca.coffee, предназначенную для потребителей и предприятий. Здесь будут собраны новейшие продукты в обширной цепочке поставок кофе. Платформа представляет…
В июне в интерактивном формате можно будет встретиться со звездами мировых чемпионатов по кофе в двух программах All-Stars Online и All-Stars x Barista Guild. В них будут весело и увлекательно…
Реализация чая и кофе на внутреннем рынке Казахстана в первом квартале сократилась на 25,6%. Cпад наблюдался в производстве (- 11,4%) и в импорте (- 6,7%, до 10,2 тыс. тонн чая…
В опубликованном министерством сельского хозяйства США отчете сопоставляются прогнозы объемов производства кофе в Бразилии в 2020/21 торговом году (в Бразилии он длится с июля по июнь), подготовленные разными организациями, и…
Как сообщается в ежемесячном отчете Международной организации по кофе (МОК) , в мае цены на Арабику падали, и снижалась волатильность. Сводный показатель МОК в мае 2020 г. в среднем снизился…
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Московской области за первый квартал текущего года производство пищевых продуктов увеличили на более чем 18%, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. При этом…
Несмотря на неопределенность, вызванную санитарными ограничениями, малые предприниматели не отступают от принципа «глаза боятся, а руки делают» — в центре Санкт-Петербурга открылась кофейня, в которой к кофе, какао или матча-латте…
«Уолл-стрит джорнэл» сообщает подробности того, как раскрылся обман китайской сети кофеен: сеть поддельных клиентов и фальшивый сотрудник. Еще в январе 2020 года инвестиционная компания Muddy Waters Research (США) в своем…
В Великобритании члены Британской кофейной ассоциации (BCA) и представители индустрии кофе более широкого профиля пожертвовали более 900 кофемашин и достаточное количество капсул, жареного кофе и смесей молотого, чтобы обеспечить приготовление…