Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Кофе

2235 posts

Для женщин, работающих со спешиалти кофе в Бразилии, проводится конкурс Florada Premiada Contest

В Бразилии для женщин, работающих с кофе, действует эксклюзивный проект — Florada Project, который направлен на создание условий для их доступа к лучшим методам производства кофе категории спешиалти через бесплатную…
Читать полностью
Share

Корейские сталепрокатчики подключились к проекту по утилизации кофейных отходов

Совместно с Корейским центром производительности и Korea Green Foundation Hyundai Steel реализует проект по утилизации кофейных отходов под лозунгом «Отходы кофе — это ресурс». Найдем цели для кофейных отходов». Пробный сбор…
Читать полностью
Share

28-я конференция ASIC по кофейной науке состоится 28 июня — 1 июля 2021 г.

ASIC (Ассоциация науки и информации о кофе) первоначально планировала организовать свою следующую 28-ю конференцию, которая проводится раз в два года, в июне 2020 года в Монпелье (Франция). Однако из-за всемирной вспышки…
Читать полностью
Share

Опубликовано экономическое обоснование увеличения потребления спешиалти кофе в странах-производителях

За последние 10 лет потребление спешиэлти кофе в странах-производителях, которое обычно происходило более низкими темпами, чем на традиционных рынках потребления, увеличилось. В новом отчете, частично поддержанном Ассоциацией спешиэлти кофе, платформой…
Читать полностью
Share

Некоммерческая организация в Перу работает над замедлением вырубки лесов из-за выращивания кофе

Тропические леса замедляют изменение климата, поглощая и накапливая углерод. Но в охраняемом лесу Альто-Майо в Перу многие фермеры, выращивающие кофе, вырубают деревья, чтобы использовать землю под плантации. Но при таком способе…
Читать полностью
Share

Пуэрто-Рико выделяет 1,4 млн. долларов на ремонт объектов, входящих в программу торговли кофе

Cельскохозяйственная промышленность Пуэрто-Рико готовится получить более 2,6 млн. долларов от Федерального агентства по чрезвычайным ситуациям (FEMA) и Центрального управления восстановления, реконструкции и устойчивости Пуэрто-Рико (COR3). Эти инвестиции приведут к восстановлению этого…
Читать полностью
Share

Колумбийская программа «Школа и кофе» победила в конкурсе «Признание передовой практики в области устойчивого развития»

Программа «Школа и кофе» (Escuela y Café), успешно реализуемая с 1996 г. Федерацией производителей кофе Колумбии (FNC) в сельских школах с 6 по 11 классы, победила в конкурсе «Признание передовой…
Читать полностью
Share
Лучшие кофейные открытия Москвы в августе – часть I
Читать полностью
  • 7
  • 4 min

Лучшие кофейные открытия Москвы в августе – часть I

Новая порция кофейных открытий этого лета – от больших двухуровневых кафе, до микро-точек «с собой» у метро. КОФЕЙНЯ 8/25 | САВ СИТИ Кофейня 8/25 выросла из морского контейнера в дизайн-квартале…
Читать полностью
Share
Подкаст с Олегом Кондауровым
Читать полностью
  • 1
  • 2 min

Некофейный подкаст с Олегом Кондауровым

Новый выпуск подкаста от Торрефакто в рубрике «Колумнисты КИЧ». У ребят в этот раз в гостях Олег Кондауров, основатель обжарочной компании Кофе Сова. Ниже вы найдете таймлайн, который мы подготовили…
Читать полностью
Share

В Йемене была подтверждена новая генетическая группа видов арабики

В Йемене была подтверждена новая генетическая группа видов арабики (Coffea arabica), обладающая огромным потенциалом качества. Его назвали Йемениея, что можно перевести как «мать Йемена». Йеменский специалист по кофе из местной компании, занимающейся спешиалти кофе, считает,…
Читать полностью
Share