Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
ПОЛИСТАТЬ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Кофе

2288 posts

Турецкая сеть кофеен начала экспансию в Африке

Турецкая сеть кофеен, открывшая свой первый магазин в Стамбуле в 2014 году, готова ускорить свои инвестиции за рубежом, особенно в Африке, где крупные кофейные бренды имеют меньшую долю рынка. Член…
Читать полностью
Share

Нехватка контейнеров задерживает поставки рекордного урожая кофе в Бразилии

Положительное сальдо торгового баланса Бразилии подскочило до 6,16 млрд. долларов в сентябре, что на 38% больше, чем годом ранее, из-за слабого реального курса. По словам трейдеров и аналитиков, торговцы кофе…
Читать полностью
Share

Кофейная промышленность Кении становится мишенью вооруженных банд

Фермеры, выращивающие кофе в стране, сообщают, что некоторые кражи сопровождались насилием, а фермерские кооперативы ужесточают меры безопасности, чтобы защитить свои средства к существованию. Есть предположения, что так называемые «кофейные картели» защищают…
Читать полностью
Share

Экспорт кофе из Бразилии в сентябре достиг рекордного уровня

По данным Бразильского совета экспортеров кофе (Cecafé), в прошлом месяце было отгружено почти 3,8 млн. мешков кофе всех форм, что на 8,6% больше, чем в сентябре 2019 года. Экспорт зеленого…
Читать полностью
Share

Национальный конкурс качества кофе «Колумбия — страна разнообразия» из-за пандемии проведен онлайн

Лоты кофе из Антиокии, Нариньо, Норте-де-Сантандер и Толима стали победителями пятой версии национального конкурса качества «Колумбия, страна разнообразия», проведенного онлайн из-за пандемии. По традиции, в конкурсе признаются две категории —…
Читать полностью
Share
Кофепод Премия Упаковка года
Читать полностью
  • 87
  • 2 min

Капсульные новинки от Single Cup

Мы продолжаем публиковать интервью, в которых представители компаний рассказывают о своих продуктах, выставляемых на конкурс — Сколько лет ваша компания представлена на рынке, из какого она города, какова краткая история…
Читать полностью
Share

В этом году розничные продажи кофе в Канаде сократились на 22%

Всемирный кофейный портал опубликовал свой первый отчет о канадском рынке кофеен. В отчете отмечается, что общий объем продаж магазинов сократился на 22% в 2020 году до 9,5 млрд канадских долларов…
Читать полностью
Share

Мелкие производители кофе из Колумбии вошли в число финалистов Fairtrade Awards 2020

Волнение нарастает в преддверии церемонии вручения награды International Fairtrade Awards 2020, в которой будут отмечены лучшие производители, рабочие, торговцы и участники кампаний Fairtrade. Тринадцать финалистов сразятся в четырех категориях, а победители…
Читать полностью
Share
Каталина Школа
Читать полностью
  • 327
  • 2 min

Работа с ароматами кофе и чая

«В аромате вы почувствуете спелую дыню, персик, манго, цветы магнолии, клубнику, папайю и чёрный чай с сахаром мусковадо. Во вкусе к составляющим аромата добавится киви, ананас и миндаль; клубника превратится…
Читать полностью
Share

Программа «Все звезды» будет чествовать онлайн лучших участников кофейных соревнований

All-Stars Online и All-Stars x Barista Guild возвращаются на второй сезон, шесть лучших участников Чемпионата Мира по кофе (WCC) будут появляться на экранах мониторов дважды в неделю, начиная со следующего…
Читать полностью
Share