Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить сайт для вас

Свежий номер
КУПИТЬ
ПОДПИСАТЬСЯ
Новости из архива
Новости по рубрикам

Наука

215 posts

Исследователи из США и Китая уточнили механизм действия веществ зеленого чая на замедление роста раковых клеток

В результате исследования антиоксиданта галлата эпигаллокатехина (EGCG), о котором сообщается в журнале Nature Communications, это соединение способно активировать и стабилизировать противораковый белок p53, имеющийся в человеческом организме. Этот белок умеет восстанавливать…
Читать полностью
Share

Шведские ученые: грибок, поедающий другой грибок, может помочь фермерам, выращивающим кофе

Исследование на родине кофе — в Эфиопии — показывает, что другой гриб, похоже, способен подавлять вспышки кофейной ржавчины в этом ландшафте. Ржавчина кофейных листьев — грибковое заболевание, которое является проблемой для…
Читать полностью
Share

Российские ученые обнаружили у чая гены устойчивости к холоду

15 генов, отвечающих за устойчивость чая к низким температурам, обнаружили российские ученые. Результаты этой работы помогут вывести холодостойкие сорта чая, которые можно будет выращивать не только в тропиках и субтропиках,…
Читать полностью
Share

Международный симпозиум по исследованиям какао состоится во французском Монпелье

Международная организация по какао (ICCO) в партнерстве с французским учреждением Центр сельскохозяйственных исследований международного развития (CIRAD) объявляет, что второй Международный симпозиум по исследованиям какао состоится 27-29 сентября 2021 года в…
Читать полностью
Share

Дегустация забытых диких сортов кофе: эксперимент дал многообещающие результаты

Заместитель директора Французского сельскохозяйственного научно-исследовательского центра международного развития CIRAD — сельскохозяйственной исследовательской организации и организации международного сотрудничества, занимающейся устойчивым развитием тропических и средиземноморских регионов, рассказал об одной из инициатив CIRAD.…
Читать полностью
Share

Индия сосредотачивается на продвижении собственного какао и технологий его производства для шоколадной промышленности страны

Заместитель генерального директора Индийского совета сельскохозяйственных исследований (ICAR) призвал ученых сосредоточить внимание на продвижении подходящих сортов какао и технологий производства, чтобы сократить его импорт в страну и в конечном итоге добиться самообеспеченности…
Читать полностью
Share

Исследователи открыли новый способ оценки характеристик кофейных зерен после их обжарки

В журнале ACS по сельскохозяйственной и пищевой химии опубликованы результаты исследования, в рамках которого разработан новый способ точной оценки характеристик полученного настоя в чашке кофе. Разработанные в последнее время методы…
Читать полностью
Share

Химическое соединение кловамид может защитить какао от черной стручковой гнили

Исследователи из Государственного колледжа сельскохозяйственных наук Пенсильвании , США, провели исследование, в ходе которого было обнаружено химическое вещество, которое может защитить деревья какао от болезни черных стручков. Исследователи обнаружили высокий уровень антимикробного соединения…
Читать полностью
Share
Copy-CSSVD
Читать полностью
  • 2
  • 1 min

С вирусом опухших побегов какао помогут бороться портативные детекторы

Ученые разработали «биосенсоры», портативные детекторы, которые, по их словам, могут быть использованы для борьбы с распространением болезни, вызванной вирусом опухших побегов какао (CSSVD). Эта болезнь может инфицировать растения какао на…
Читать полностью
Share
кич-новости-под-ленту-новостей-800x533
Читать полностью
  • 16
  • 1 min

Известный антиоксидант оказался эффективен против коронавируса

Новое исследование китайских ученых показывает: ресвератрол, фенольное растительное соединение, может подавлять репликацию коронавируса SARS-CoV-2, передает News-Medical.net. Ранее это растительное соединение, которым богаты какао, виноград и некоторые ягоды, уже показывало, что может…
Читать полностью
Share