Соревнование проходило на площадке Coffee and Tea Russian Expo между 10 участниками. В национальном финале участвовали:
— Николай Сушко, победитель отборочного в Москве,
— Екатерина Соколова, победитель в Санкт-Петербурге,
— Александра Никитина, победитель в Новосибирске,
— Вячеслав Вараксин, 2-е место в Санкт-Петербурге,
— Евгений Гацман, 2-е место в Москве,
— Полина Сагара, 3-е место в Санкт-Пебербурге,
— Илья Гончаров, 3-е место в Москве,
— Николай Долгий, победитель в Ростове-на-Дону,
— Александр Ткачев, победитель в Самаре,
— Михаил Орлов, 2-е место в Ростове-на-Дону.
Участникам до самого начала состязаний не было известно, какие чаи приготовил для них организатор, однако все равно смогли определить 5 из 5 чаев.
В этапе с чистыми чаями 5 из 5 чаев определил Николай Долгий, а в этапе с многокомпонентным напитками лучше всех себя проявила Екатерина Соколова.
Победителями чемпионата стали :
3 место — Николай Сушко (Julius Meinl)
2 место — Екатерина Соколова (Баолинь)
И на мировой финал от России поедет… Николай Долгий!
Организаторы поздравляют Николая, а также благодарят генерального спонсора чемпионата, компанию Орими Трэйд .
Техническими спонсорами чемпионата выступили компании Gourmet Style (чайники Bonavita, весы Acaia, бойлеры Curtis), стаканчики Huhtamaki, а также фильтрационные системы BWT.
Партнёрами чемпионата выступили РУДН, который предоставил лучших помощников — волонтёров, а также Чей фартук , предоставившие отличные фартуки для судей и победителей.
Чемпионат организован журналом Кофе и чай в России , при поддержке Ассоциации Росчайкофе .
Источник: coffeetea.ru
