СОДЕРЖАНИЕ
2 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ НОВОСТИ
НОВОСТИ РЫНКА
4 Russian Barista Days 2017
6 Новости RUCTIE 2017
8 Новости Tea Masters Cup Russia 2017
PR-НОВОСТИ
10 Фабрика «Орими» подтвердила стандарт ISO 22000
10 К юбилею готовы!
11 Компания «Ингредиент Групп» примет участие в Продэкспо 2017
12 Черный цейлонский чай: очень популярен и широко востребован
ОБЗОРЫ РЫНКОВ
14 Растворимый кофе не сдается под растущим натиском зернового
НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
18 Цвет кофе
21 Гранулометрия семян кофейного дерева
КТО ЕСТЬ КТО
26 Цейлонская чайная промышленность отметит 150-летний юбилей
ЧАСТНЫЙ ВЗГЛЯД
28 Дарья Дядькина о кофейной и чайной культурах в Гонконге и материковом Китае
HoReCa
НОВОСТИ
32 Tea Masters Cup Vietnam 2016 выбрал победителей
34 Tea Masters Cup. Изменения в пра- вилах проведения соревнований
Лучшие плантации мира 38 Viva Honduras!
МОНИТОР
40 Феномен корейского чая
44 Чайное дерево на Тайване: разновидности и сорта
48 РЕКЛАМА В НОМЕРЕ
