Учёные из компании NPD изучили динамику употребления британцами чая и пришли к неутешительным выводам. Так, согласно исследованию, на каждую выпитую британцем кружку чая теперь приходится 2,5 кружки кофе: в общей сложности 2,1 миллиарда на 874 миллиона.
Как сообщается, такой рост потребления кофе вызван распространённостью массовых сетей кофеен, таких как Starbucks, Costa и т.д. В результате этого, начиная с 2010 года потребление британцами чая вне дома упало на 19%.
Безусловным лидером среди кофейной продукции является капуччино: в прошлом году его было продано 486 миллионов кружек, а всего с 2012 года его продажа увеличилась на 12%.
Большой скачок совершило кофе американо: его продажи увеличились на 33%, показав результат в 431 миллион кружек. Впрочем, этот результат можно объяснить тем, что американо стоит дешевле остальных видов кофе.
Источник: angliya.today/interesno/uchjonye-britancy-stali-pit-na-19-menshe-chaja
Учёные: британцы стали пить на 19% меньше чая
