Каптестинг – соревнование по умению точно определить отличную чашку кофе. Чемпионат проходит в три тура, в которых различий в кофе всё меньше, и найти их, соответственно, всё сложнее. За восемь минут каптестер должен, используя любые органы чувств (обоняние, вкус, зрение, осязание) определить из восьми троек чашек восемь лишних. В каждой тройке две чашки одного сорта и третья чашка другого. Среди каптестеров, угадавших одинаковое количество чашек побеждает тот, кто сделал это быстрее.
Победитель чемпионата — Ненашев Владимир (кофейня Liberica, Самара) будет представлять нашу страну на Мировом Чемпионате в Гетеборге (Швеция).
Удачи!
Ролик для просмотра доступен ЗДЕСЬ .
Смотрите видео-ролик о Чемпионате по Каптестингу на Russian Barista Days!
