Выставка «Культура приготовления турецкого кофе» открывается в Национальном музее Республики Татарстан 20 ноября. Жители и гости Казани смогут стать свидетелями приготовления настоящего турецкого кофе, поприсутствовать на правильной кофейной церемонии, увидеть специальную посуду для приготовления и подачи этого напитка.
Выставка проходит в рамках года «Казань – столица тюркского мира-2014». «Культура приготовления турецкого кофе» – это результат сотрудничества музея с Консульством Республики Турция в Казани.
Правильная кофейная церемония требует большого разнообразия специальной посуды. Это не только джезвы, но и чайники, чашки, чаши для охлаждения, подносы и подвесы, а также подставки, отличающиеся по форме, размерам, мотивам декора. На выставке будут представлены кофейные принадлежности XIX века.
Посетители смогут не только оценить эти экспонаты, но и стать свидетелями приготовления настоящего турецкого кофе. Сотрудники Центра турецкого кофе Турции раскроют секреты уникального виртуозного правильного приготовления этого ароматного напитка. Участники церемонии смогут оценить на вкус приготовленный в Казани ароматный турецкий кофе.
Источник: kzn.ru/news/46051-kazantsam-raskroyut-sekrety-prigotovleniya-nastoyaschego-turetskogo-kofe
Казанцам раскроют секреты приготовления настоящего турецкого кофе
