В Европе на высокой ноте завершилось крупнейшее кофейное мероприятие – SCAE World of Coffee в итальянском городе Римини, где были объявлены победители четырех мировых кофейных соревнований.
World Coffee Events, дочерняя компания SCAE, объявила победителей: Чемпионом Всемирного Чемпионата Бариста (World Barista Champion) стал Хиденори Изаки (Hidenori Izaki) из Японии, в Мировом Чемпионате по Обжарке Кофе (the World Coffee Roasting Champion) выиграл Ю-Чуань Джеки (Yu-Chuan Jacky) из Тайвани, а победителем в Мировом Чемпионате по Завариванию (the World Brewers Cup champion) стал Стефанос Доматиотис (Stefanos Domatiotis) из Греции. В Мировом Чемпионате по завариванию кофе в турке (World Cezve/Ibrik Championship) победу одержал Ставрос Лампринидис (Stavros Lamprinidis) из Греции.
В общей сложности звание чемпиона в Национальном Чемпионате Бариста заслужили 54 человека, в Мировом Чемпионате по Завариванию – 27 и в Мировом Чемпионате по Обжарке Кофе – 9 мастеров, которые соревновались в 15-м Всемирном Чемпионате Бариста, 4-м Мировом Чемпионате по Завариванию и во 2-м Мировом Чемпионате по Обжарке Кофе.
Данные кофейные соревнования проходили на протяжении 4-х дней в рамках выставки как часть ежегодного кофейного события Спешиалити Кофе Ассоциации Европы (SCAE). Всего мероприятие посетило более 5000 любителей кофе не только из Европы, но и из разных уголков мира, а также более 57 тысяч зрителей следили за ходом соревнований в прямом эфире.
В рамках мероприятия в течении 3-х дней также проходили: семинары, конкурсы, форумы, состоялись соревнования Нового продукта (New Product of the Show Awards), награждение за выдающиеся достижения (the SCAE Awards for Excellence) и кофейный фотоконкурс (the SCAE Coffee Photography Competition).
В 2015 году выставка SCAE World of Coffee пройдет 16 – 18 июня в Швеции, г.Гетеборг., где будут проведены Мировой Чемпионат по Завариванию Кофе (World Brewers Cup Championship), the World Coffee in Good Spirits Championship, Чемпионат по Латтте Арт (World Latte Art Championship) и Мировой Чемпионат по Обжарке Кофе (World Coffee Roasting Championship). Выставка World of Coffee нацелена на привлечение и формирование сообщества спешиалити кофе и способствует продвижению лучших свойств кофе и повышению его качества во всем мире.
Источник: пресс-релиз SCAE Rimini
Выставка WORLD OF COFFEE — 2014 завершилась на высокой ноте
