Как сообщает на своей страничке в Facebook журнал Barista Magazine, шеф-бариста московской сети кофеен Кофеин Ольга Мелик-Каракозова и управляющий директор этой же сети Анна Цфасман откроют свою собственную компанию после ухода из Кофеина на будущей неделе. Предварительное название создаваемой ими новой сети баров, где будут варить, обжаривать и продавать зерновой кофе, а также торговать кофейными аксессуарами, — Бабушка Бэтмен . В будущем году партнеры планируют открыть 37 заведений. Дальнейший план по созданию сети находится в процессе разработки.
Источник: facebook.com/pages/Barista-Magazine/152343203015
«Бабушка Бэтмен» для Ольги и Анны
