Курсы по чаю

Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Город: Москва

Курсы: Точная программа обучения в школе-студии зависит от состава и задач аудитории слушателей. И будет, естественно, разной для, например, сомелье и для домашних любителей чая. Но комбинироваться эта программа будет из следующих тем: общие сведения о чае, заваривание чая, подача чая, потребительские качества чая и посуды, гастрономический чай, чай в HoReCa, чай для отдыха и красоты, дегустации чая.

Контактные лица: Сергей Хорольский, Наталия Вертелецкая

www.goodtea.ru/studio.php

 

Чайный Дом ДАО

Город: Москва                   

Курсы: чайная школа, 3 курса: "5 движений чая на Земле" (для начинающих, чайная азбука, 5 занятий по 1 часу), "Человек" (систематизация полученных из разных источников чайных знаний, 8 занятий по 1,5 часа), "Небо" (курс для продвинутых, с домашними заданиями и большим количеством дегустационной и заварочной практики, в конце проводится экзамен, 15 занятий по 2 часа). 

Контактные лица: Сергей Кошеверов                         

www.teain.ru

 

Чайный клуб "Чайная Обитель"

Город: Томск          

Курсы: школа Чайного Мастерства от Братьев Ча Чжай

Контактные лица: Леонид Никитин   

www.teabrothers.ru

 

Чайный клуб ЧаЖень

Город: Новосибирск                     

Курсы: Чайная школа для любителей чая (программа на 4 дня) и специализированное обучение для заведений HoReCa, кофеен и кальянных.           

Контактные лица: Евгений Дюков      

ВК клуба: https://vk.com/cha_jen_nsk

 

Школа Чайного Мастерства

Город: Россия, Екатеринбург (на данный момент планируется открытие за рубежом, проводятся выездные курсы в Латвию, Украину, Грузию, Армению, Австралию). Преподавание на русском и английском языках.

Курсы: профессиональное чайное образование как для новичков, так и для людей имеющих опыт в чайной сфере.  5 курсов с различными уровнями сложности и региональными направлениями: 1 курс раскрывает наиболее значимые, особенно при первом знакомстве, темы, связанные с Китайской Чайной Культурой. 2 курс является гармоничным продолжением обучения Искусству Чая. 3 курс направлен на изучение истории развития чайной культуры за пределами Китая. 4 курс основной задачей ставит — научиться хорошо варить чай по традиционному методу ЛуЮя, для этого каждый проходит несколько индивидуальных занятий, помимо основных встреч в группе. Кроме этого ученики получают возможность пройти практику, которая заключается в проведении чайных церемоний. 5 курс ориентирован, прежде всего, на углубление знаний о чае и чайной культуре.

Контактные лица: Вагнер Александр

www.chaism.pro

 

Магазин правильного чая
Город: Нижний Новгород

Курсы: Базовый курс (2 дня по 3 часа) рассчитан на получение фундаментальных сведений о чае и чайной культуре: происхождении, истории распространения, видах и классификации, способах и методах заваривания и подачи чая. Подходит для новичков, желающих разобраться в основах или систематизировать знания. Расширенный курс (4 дня по 3 часа) будет интересен тем, кто планирует связать свою деятельность с профессиональной подачей чая в кафе или ресторанах. В ходе этого курса мы разбираем многообразие способов заваривания и презентации чая от региональных традиций Китая до современных методов сифонизации чая и приготовления cold brew с обязательными практическими занятиями.

Контактные лица: Сергей Пурюшин

www.cha-shop.ru/service/education/

 

Чайная школа Мастерская состояния ГунФуЧа.Ру
Город: Уфа

Курсы: Знакомство с основами ГунФуЧа.Ру, как практики саморазвития. Участие в чайной церемонии ГунФуЧа. Прояснение целей обучения и дальнейших практик. Знакомство. Практика и упражнения с посудой и утварью. Упражнения в парах. Элементы Тайцзи, Винчун, Цигун, Пантомимы и т.п. необходимых для гармоничного простроения тела и сознания. Особенности и секреты методик воссоздания различных Чайных состояний.  Навыки и особенности простроения отношений с гостями. Важность отзывов и правила ведения Регистра Чайных церемоний. Форум-как источник поддержки практикующего. Парная чайная церемония, как инструмент расширения внимания в пространсве взаимодействия с людьми. Нюансы. Детали. Корректировка навыков и понимания. Настройка на практику. Суть зачетной работы.

Контактные лица: ФархатДжА

www.gunfucha.ru 

 

 






Подписка на новости

Подписаться на наши рассылки

Наши рассылки

Рассылка от 25.12.2018
Рассылка от 07.11.2018
Рассылка от 18.06.2018
Рассылка от 01.10.2018
Все рассылки...

Календарь событий

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close