Coffee Enthusiast Team Cup

ПОБЕДИТЕЛИ КОМАНДНОГО ЧЕМПИОНАТА КОФЕЙНЫХ ЭНТУЗИАСТОВ ВЕРНУЛИСЬ ИЗ ЭФИОПИИ!

Команда «VIP» (Николай Стрельников, Екатерина Балаценко, Анатолий Жданов и Дмитрий Бородай), завоевавшая первое место в уникальном для российского кофейного рынка соревновательном проекте, вернулась из своего призового путешествия на кофейные плантации Эфиопии. Поездка стала символическим завершением Командного Чемпионата Кофейных Энтузиастов 2013 года.

В течение недели с 7 по 14 декабря Кофейные Энтузиасты-победители ездили по стране: посетили различные плантации и фермы в Jima, Limu, Amaro Gayo, Bebeka Gesha, побывали на торговой площадке ECX и в лесу Kefa Mankira, где, по преданиям, родился кофе Арабика, погостили в офисе Neumann Kaffee Gruppe - Ethiopia (NKG-ET). Путешествие было насыщенным и интересным, полным новых впечатлений, новых знаний и опыта. Ведь для каждого  человека, кто «болен» кофе  до глубины души, нет ничего более притягательного, чем посетить то место, где рождается кофейное зерно. По возвращении на родину один из чемпионов, Николай Стрельников, не скрывая эмоций, поделился своими впечатлениями: «Это было очень познавательно: наконец-то я увидел и смог пощупать все то, о чем уже 10 лет рассказываю людям. Для меня все слова и вещи обрели новый смысл. За эту неделю я узнал много нового и разобрался в важных нюансах. У меня нет слов, чтобы выразить все чувства и ощущения, которые я испытал за прошлую неделю!»

Напомним, что Командный Чемпионат Кофейных Энтузиастов состоялся 12 - 14 сентября 2013 года на площадке United Coffee & Tea Industry Event. 

Командный Чемпионат Кофейных Энтузиастов - это уникальный проект, в котором соревновательный процесс органично сочетается с образовательными задачами. Согласно идее Чемпионата, лучшая кофейная команда та, которая, используя все свои разнообразные знания и умения в процессе соревнований, доказывает, что хорошая чашка кофе - это заслуга не одного человека, а группы единомышленников. Помимо знаний и умений участники должны были проявить сплоченность, командный дух и креативность. В Чемпионате приняли участие 8 команд из Москвы, Санкт-Петербурга и Перми, в состав каждой входили по 4 человека. В борьбе за главный приз команды прошли несколько различных этапов, которые состояли из каппингов, дегустаций и лекций с последующей сдачей «экзаменов». Вместе с этим команды-участники должны были проявить свои способности в технологиях продаж, креативном латте-арт и даже умении научить – каждая команда имела возможность обучить старшеклассников обычной школы приготовлению кофе и мастерству латте-арт, а строгое жюри проверяло, насколько хорошо юные ученики, самостоятельно приготовившие кофейные напитки, усвоили материал. Один из этапов были проведены в форме веселых конкурсов на вечеринке Coffee Enthusiast Party. 

Председателем Оргкомитета соревнования выступила автор его идеи, генеральный директор компании «Гурмэ Стайл» Татьяна Лухминская, поддержку Чемпионату оказали Гильдия Бариста и ее Президент Максим Бобренев, а также Ассоциация «Росчайкофе». 

(Отчет о чемпионате читайте в журнале «Кофе и Чай в России» №5/2013)

Осуществление этой необычной и полезной затеи стало возможным благодаря спонсорам и партнерам Чемпионата 2013 г., которым все участники события выражают свою благодарность:

- генеральному спонсору - компании «Московская кофейня на паяхъ», обеспечившей, в том числе, и перелет команды в Аддис-Абебу (Эфиопия); 

- официальным партнерам:

«Гурмэ стайл», предоставившей отличные кофемолки Baratza, бойлеры  Fetco и чистящие  средства Urnex; 

«Эспрессо Итальяно», предоставившей суперсовременные кофемашины La Cimballi  M100 и высококлассные кофемолки к ним; 

«Импортеры кофе КЛД», которая совместно с Neumann Kaffee Gruppe  Ethiopia (NKG-ET) организовала тур в Эфиопию, насыщенную  программу, сопровождение команды «VIP» и заботу о ней во время всех перемещений по африканским просторам; 

- а также компаниям-партнерам: 

«Вода  Онлайн» - за предоставление воды "Вода Онлайн" и "Легенда гор"; 

BRUGO - за термокружки в подарок участникам соревнований; 

«Невские берега» - за молоко ProMilker; 

сети кофеен «Шоколадница», приславшей своих волонтеров, помогавших в течение всего Чемпионата организаторам и участникам соревнований.

Без идейной, организационной и профессиональной поддержки со стороны Татьяны Лухминской и Максима Бобренёва Чемпионат Кофейных Энтузиастов вряд ли получился бы таким информационно и эмоционально насыщенным – интересно было всем!

(Отчет по поездке команды «VIP» читайте в журнале «Кофе и Чай в России» №1/2014)

Примите участие в «Командном Чемпионате Кофейных Энтузиастов» на площадке United Coffee & Tea Industry Event в 2014 году!

Публикация о чемпионате PDF







Подписка на новости

Подписаться на наши рассылки

Наши рассылки

Рассылка от 09.11.2017
Рассылка от 05.09.2017
Newsletter 03/07/17 Eng version
Рассылка от 03.07.2017
Рассылка от 12.05.2017
Рассылка от 10.04.2017
Все рассылки...

Календарь событий

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close