Чемпионат Cezve/Ibrik

15-16 сентября в Москве в рамках United Coffee & Tea Industry Event состоялся Чемпионат по приготовлению кофе в турке Cezve/Ibrik Championship Russia.

В ходе чемпионата бариста готовили три пары идентичных напитков: классический черный кофе по-восточному с использованием только кофе и воды без каких-либо добавок, холодный или прохладный и горячий авторские напитки, включающие в себя любые ингредиенты, в том числе алкоголь. В России данный чемпионат был проведен впервые после длительного перерыва.

Выступления участников оценивали Сергей Степанчук, Дмитрий Ветерков и Виктория Каширцева.

Поздравляем тройку призеров:

1-е место - Виктор Кузнецов

2-е место – Марина Хюппенен

3-е место – Алексей Ерошкин

 

Победителю Чемпионата по приготовлению кофе в турке  - Виктору Кузнецову выпала возможность представить нашу страну в Греции на мировом этапе - World Cezve/Ibrik Championship 2015.

Чемпионат организован журналом «Кофе и Чай в России», при поддержке российского отделения SCAE и Ассоциации «Росчайкофе». 






Подписка на новости

Подписаться на наши рассылки

Наши рассылки

Рассылка от 09.11.2017
Рассылка от 05.09.2017
Newsletter 03/07/17 Eng version
Рассылка от 03.07.2017
Рассылка от 12.05.2017
Рассылка от 10.04.2017
Все рассылки...

Календарь событий

Вход

Введите имя пользователя и пароль для входа в систему:

Забыли пароль?

Close