Средняя цена чашки кофе в Швейцарии растет пятый год подряд и достигла 4,58 швейцарских франков (₽548,10). В 2024 году клиенты платили в среднем на 0,09 швейцарских франков (₽10,77) больше, чем в прошлом году за чашку кофе в швейцарском ресторане. Это означает, что цена кофе растет пятый год подряд, объявила ассоциация CafetierSuisse в начале декабря. В среднем café crème в кафе, пекарне или бистро в немецкоязычной Швейцарии стоит на 0,09 швейцарских франка больше в этом году, чем в 2023 году. По данным ассоциации, это уже пятый год подряд, когда цена растет.
За последние десять лет цена выросла на 0,36 швейцарских франка (₽43,08). Согласно ежегодному исследованию CafetierSuisse, самый дешевый кофе доступен в кантоне Ааргау, где самая низкая цена чашки кофе составляет 2,50 швейцарских франка (₽2,82). Однако средняя цена там составляет 4,50 швейцарских франка (₽538,53), что является лишь четвертой по дешевизне. В среднем, café crème в Золотурне (нем. Solothurn) стоит дешевле всего — 4,45 швейцарских франка (₽532,55). В кантоне Цуг (нем. Zug) café crème стоит 4,30 швейцарских франка (₽514,60), даже у самого дешевого поставщика. При средней цене 4,84 швейцарских франка (₽579,22) чашка кофе там также самая дорогая в целом по стране.
По словам президента CafetierSuisse Ханса-Петера Эттли, это соответствует росту на 0,18 (₽21,54) швейцарских франка по сравнению с предыдущим годом. Эксперты обнаружили самую высокую цену за чашку кофе в кантоне Цюрих. Посетители ресторанов там иногда платят 6 швейцарских франков за café crème, и в среднем 4,78 швейцарских франка (₽572,04) — это также вторая по величине цена в кантональном сравнении.
Неудивительно, что город Цюрих также является самым дорогим, со средней ценой 4,86 (₽581,61) швейцарских франков за чашку. Ханс-Петер Эттли говорит, что данная тенденция, вероятно, продолжится такими же темпами в 2025 году. «В следующем году можно ожидать дальнейшего роста цен в этом диапазоне», — прогнозирует он.