Европейский кубок бариста — это двухдневное соревнование, в котором с 13 по 14 ноября 2024 года на выставке COHO Expo в Берлине 12 бариста со своим кофе будут демонстрировать свои умения.
В первый день они будут соревноваться в искусстве приготовления фильтрованного кофе. Бариста Европы продемонстрируют свои навыки в строгом формате от слепого каппинга до окончательной презентации фильтров. Во второй день участники будут соревноваться в трех категориях Европейского кубка бариста. Четыре лучших профессионала в категориях «Эспрессо» и «Обжарщик» затем сойдутся в полуфинальных поединках. А завершатся соревнования гранд-финалом, в котором и будет назван сильнейший европейски бариста года.
Создатели Coffee Masters и Roast Masters пришли к идее проведения Европейского Кубка Бариста — нового европейского кофейного конкурса, который проявляет синергию между бариста, обжарщиками и фермерами, определяя лучших в четырех категориях:
– Фильтр года;
– Эспрессо года;
– Обжарщик года;
– Бариста года.