Чемпионат среди профессионалов кофейной индустрии за право назвать себя лучшим на Дальнем Востоке прошел в Хабаровске. Победитель отправится в Москву представлять наш регион на чемпионате России.
Всего участие приняли 20 бариста из 5 разных городов ДФО. Они представляли кофейни и заведения, которые всем знакомы: «Репаблик», «Кафема», «Келди», «Угол», «ДоБро», Doc, «Пекарня Мишеля», «Рассветы», «Кофейня 13», Coffee Like, Coffee Poin, Sista Feels, «Кофе Центр».
Участники выступали перед сертифицированными судьями, за 15 минут должны были приготовить и презентовать напитки: эспрессо, капучино и альтернативное приготовление. Судьи оценивали выступление, вкусовые качества, навыки и профессионализм участника, выставляли баллы и определяли победителя.
3 место – Нефедьева Дарья, Благовещенск
2 место – Иванова Юлия, Владивосток
1 место – Найдёнов Никита, Хабаровск
Поздравляем призёров Дальневосточного отборочного тура премии “Бариста Года”!