В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассказали об итогах производства кофе за прошлый год.
В сообщении ведомства отмечается, сто при производстве кофе используются три метода обжарки: тепловой, диэлектрический и радиационный. От них зависят вкус, цвет и уровень кислотности продукта. Врачи не рекомендуют употреблять более 400 мг кофеина.
В прошлом году в регионе объем производства кофе увеличился более чем на 20%. Поэтому Подмосковье заняло лидирующую позицию в ЦФО. По стране регион занял второе место. Предприятия работают только на современном оборудовании с соблюдением норм безопасности и качества. Предполагается, что объем производства кофе в регионе продолжит расти.