Корни этого события восходят к марту 2014 года, когда государства-члены ICO договорились организовать первый Международный день кофе (ICD) 1 октября 2015 года, чтобы создать скоординированное мероприятие, в ходе которого миллионы людей по всему миру могли бы праздновать и продвигать кофе.
Первый Международный день кофе совпал со 115-й сессией Международного совета по кофе (ICC) и первым Глобальным кофейным форумом (GCF), которые состоялись во время выставки Expo Milan 2015. В тот день во второй половине дня делегации из более чем 50 стран-производителей кофе собрались в самом большом зале Экспо, у входа, чтобы символически высыпать мешок произведенного кофе в большую емкость.
Многие страны отмечают Национальный день кофе в течение всего календаря. Например, США и Канада отмечают Национальный день кофе 29 сентября каждого года. Поскольку год кофе начинается 1 октября, а 2025 год был объявлен Генеральной Ассамблеей Организации Объединенных Наций вторым Международным годом кооперативов, Международная организация по кофе (ICO) решила сделать центральной темой ICD 2024 сотрудничество.
Чтобы способствовать распространению послания кампании, вращающейся вокруг слогана «Кофе: ваш ежедневный ритуал, наше общее путешествие», ICO запустила новый обновленный веб-сайт, на котором представлен всесторонний обзор кампании этого года, направленной на повышение осведомленности о важности сотрудничества в кофейном секторе и его потенциале вдохновлять на коллективные действия в глобальном масштабе.
Чтобы лучше распространить информацию о ICD, можно использовать хэштеги #ICD2024 и #EmbraceCollaboration.
По данным исследовательского отдела Mediobanca, в мире ежедневно выпивается 3,2 млрд порций кофе. Ожидается, что к 2030 году эта цифра вырастет до 3,8 млрд порций, в том числе из-за безудержного потребления в Китае.