В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то отличительной чертой, которая дополняет вкусный кофе и выделяет заведение на общем фоне.
Skuratov Новая Голландия
Этот год мы начали в Санкт-Петербурге, поэтому первой кофейней января стало новое заведение Омской сети Skuratov на острове Новая Голландия. Это одна из самых просторных кофеен сети. Тут не только можно выпить кофе и перекусить, но и встретиться с друзьями, поработать или отдохнуть после прогулки по территории острова. В районе Новой Голландии не так много хороших спешиалти-кофеен, в Skuratov стоит идти за атмосферой гостеприимства и отличным сервисом.
📍Санкт-Петербург, набережная Адмиралтейского канала, 2
Mecca specialty coffee
Новая кофейная точка на карте Москвы – кофейня с восточным колоритом Mecca. Заведение открылось в районе метро Динамо, так что это больше локальный проект. В меню спешиалти-зерно от разных обжарщиков, небольшой, но достойный выбор блюд и bean-to-bar шоколад. Сюда стоит идти на интересные авторские напитки, в том числе приготовленные в джезве. И конечно, попробовать шоты на bean-to-bar шоколаде, которые в кофейне подают с сюрпризом. Таким образом, можно расширить свой вкусовой опыт и познания в области bean-to-bar шоколада.
📍Москва, Расковой, 1
Cream soda
Проект родом из Рязани, с большим успехом открывшийся в Москве. Сейчас у проекта уже два заведения в столице. Мы в январе побывали в самой первой – на Мясницкой улице. Это светлая просторная кофейня, куда стоит идти не только за вкусным кофе, но и на полноценный прием пищи, причем желательно оставить место для десерта. Отличное место для проведения деловых и дружеских встреч, фанаты посидеть и поработать с ноутбуком тоже без труда найдут себе место.
📍 Москва, Мясницкая, 15
“Высшая лига кофе”
Еще один локальный кофейный проект, на этот раз в отдаленном районе – Митино. За стойкой можно встретить хозяйку заведения, которая не только приготовит вкусный кофе на спешиалти-зерне, но и интересно расскажет о нем. Заведение абсолютно dog-friendly, также адаптировано для детей. Так что сюда стоит идти, чтобы провести время с семьей или посидеть в удобном кресле с одной из книг из коллекции кофейни.
📍Москва, Пятницкое шоссе, 21
“Не плачь, пей кофе”
В январе на кофейной карте появилась вторая кофейня с оригинальным названием «Не плачь, пей кофе». Второе заведение, также как и первое, открылось в спальном районе, на этот раз в Лефортово. Просторная кофейня почти 100м2 делит помещение с небольшим магазинчиков цветов. Тут работает полноценная кухня, есть напитки 18+, на полу ковры, а в воздухе витает дух конца 80х – начала 90х прошлого века. Сюда помимо отличного кофе надо идти за ностальгической атмосферой и со вкусом собранным букетом цветов. Также в кофейне много отсылок к Санкт-Петербургу.
📍Москва, Красноказарменная улица, 15к2