Проведение Национального конгресса по какао 2023 года в городе Давао с 16 по 17 ноября дает возможность продемонстрировать местное какао и получить представление о том, как улучшить его производство. Региональный совет индустрии какао Давао призывает фермеров, выращивающих какао, добиться урожайности в 2 килограмма (кг) качественных сухих бобов с дерева, что позволит Филиппинам конкурировать на мировом экспортном рынке. Для решения этой задачи и обсуждения продуктивности и устойчивости индустрии какао на предстоящее мероприятие приглашены эксперты по какао.
Филиппины потребляют около 50 000 тонн какао в год, а международный спрос растет на 10 % в год. Миру нужно 5 млн тонн в год, а мы страна еще слишком далеко от этого объема. Благоприятный климат региона Давао дает ему возможность расширить производство для удовлетворения растущего спроса на какао. Этот регион объявлен столицей какао на Филиппинах в 2021 году на основании Республиканского закона 11547, который подчеркивает его ключевую роль в производстве какао.
Поскольку 81 % какао, производимого на Филиппинах, поступает с Минданао, местные фермеры должны решить проблему, повысив качество и производительность. Мероприятия на саммите включают пленарные заседания, панельные дискуссии и семинары, посвященные различным аспектам производства какао, повышению качества и устойчивости. Его изюминкой станет выставка, на которой будут представлены 85 стендов, на которых представители индустрии какао смогут представить свою продукцию и услуги.