В этой рубрике мы, “Кофеманьяки”, рассказываем о кофейнях, куда надо идти не только, чтобы выпить отличную чашку кофе на спешиалти-зерне. Каждый раз это подборка мест, обладающих какой-то отличительной чертой, которая дополняет вкусный кофе и выделяет заведение на общем фоне.
Crema Coffee
Начнем рекомендации августа с подмосковной кофейни Crema Coffee, которая находится в Солнечногорске. Выбор зерна и кофейных напитков тут ничуть не меньше, чем в лучших столичных спешиалти-кофейнях, так что чашка отличного кофе вам будет обеспечена. В ротации всегда есть зерно от 3-4 различных обжарщиков, а кофейные эксперименты всячески приветствуются. Поскольку заведение находится буквально в пяти минутах ходьбы от озера Сенеж, вы сможете не просто выпить свой кофе, но и прогуляться, наслаждаясь великолепным видом (а в теплое время года еще и искупаться).
📍 Московская область, город Солнечногорск, улица Крупской, дом 1
Daily green
Возвращаясь к кофейням Москвы, не можем не упомянуть про заведение Daily green, которое находится в районе метро Новокузнецкая. Ребята работают на зерне “Сварщица Екатерина”, ориентированы на максимально здоровую пищу и разработали обширное ЗОЖ- меню. Но включили мы их в свою подборку, потому что тут можно не просто выпить вкусный кофе, но и уединиться в «комнате интроверта» – небольшом зале с одним столиком и совсем домашней обстановкой. Это помещение расположено максимально далеко от суеты и шума основах залов достаточно популярного заведения, так что тут вы сможете отдохнуть или поработать в спокойной и уединенной обстановке.
📍 Москва, Руновский пер, 5с1
Camera Obscura
Еще одна интересная кофейня августа – Camera Obscura, которая спряталась во дворах Столешникова переулка. Поскольку кофейня делит помещение с барбершопом Chop-Chop, тут можно не просто выпить отличный кофе от обжарщика, но и привести себя в порядок. Очень удобно, как нам кажется. А еще у ребят отличная витрина с выпечкой и десертами собственного производства.
📍 Москва, Столешников пер, 9с3
Smart Coffee Lab
А если вы любите погулять по территории ВДНХ советуем заглянуть в дом ремесел, ведь в торце этого дома расположена кофейня Smart Coffee Lab. Тот случай, когда можно не просто выпить кофе, но одним глазком понаблюдать за жизнью обжарочного цеха. Именно тут обжаривают зерно для всех кофеен сети. Ну а после отправиться исследовать территорию ВДНХ и окрестности.
📍 проспект Мира 119, стр 47
W4 Coffee Corner
И еще одно отличное кофейное место августа, которую мы хотим порекомендовать – это корнер обжарщика WEST 4, который располагается на территории офиса импортера зеленого зерна Cocar. Тут можно не только выпить кофе, но и максимально проникнуться кофейной обстановкой: стать свидетелем того, как работает кофейная лаборатория Cocar, обжариваются семплы зерна на ростере (который стоит тут же в помещении), проходит каппинг – в общем, в W4 Coffee Corner надо приходить за вкусным кофе и для максимального погружения в спешиалти среду.
📍 Москва, Дубининская улица 41с1