Засуха сильно ударила по фермерам, выращивающим кофе в Бразилии в прошлом году, подняв мировые цены до рекордных высот. В связи с этим набирает популярность новый тип ферм с доступом к орошению. По мнению экспертов, такой подход необходим для удовлетворения мирового спроса на кофе, ведь Бразилия — крупнейший в мире производитель популярного продукта.
Производители кофе во многом зависят от весенних и летних дождей в Бразилии. Раньше засуха была редкостью, и только около 30% кофейных полей орошались. После прошлогодней засухи ситуация меняется, и фермеры озаботились орошением.
Однако оно может быть дорогостоящим, в зависимости от расстояния до источника воды и глубины грунтовых вод, предупреждают специалисты. Это, в свою очередь, может сказаться на стоимости нового урожая.