На прошлой неделе фермерская цена на сырые кофе робуста сорта ваянад на рынке выросла до рекордных ₹251 ($2,90) за кг, что значительно выше показателя в ₹171 ($1,97) за кг за аналогичный период прошлого года.
Фермеры, выращивающие кофе робуста на юге Индии, празднуют обильный сезон урожая, а цены достигают новых высот. В пятницу цена на сырые ягоды кофе робуста на рынке сорт ваянад взлетела до рекордных ₹251 ($2,90) за кг, что значительно больше, чем ₹171 ($1,97) за кг за тот же период прошлого года. В аналогичный период в 2022 году цена была еще ниже — ₹80 ($0,92) за кг.
Хотя сбор урожая почти завершен, дефицит поставок способствовал росту цен, согласно рыночным источникам. Многие фермеры предпочитают придержать свою продукцию, ожидая еще более высоких цен в ближайшие дни. Одновременно с этим спотовая цена на кофейные зерна сорта Робуста выросла до ₹450 ($5,19) за кг.
Источники сообщают, что резкое снижение производства кофе робуста в Бразилии из-за засушливых условий также приводит к росту цен. Отчеты показывают, что запасы кофе в Бразилии упали до менее двух млн мешков (по 60 кг каждый) в этом году, по сравнению с почти 5,5 млн мешков в прошлом году.
Кроме того, рынок кофе во Вьетнаме был временно закрыт из-за новогодних праздников, что еще больше сократило предложение.
Нехватка осадков является главной проблемой фермеров, особенно мелких производителей кофе, поскольку ирригационные сооружения находятся вне их досягаемости. Многие фермеры, живущие на опушках леса, также сталкиваются с участившимися набегами диких животных на урожай, что создает дополнительные проблемы.
В связи с этим цена на кофе арабика также достигла исторического максимума на аукционе в Бангалоре, составив ₹605 ($6,98) за кг по сравнению с ₹456 ($5,26) за кг за аналогичный период прошлого года.По данным прогноза Кофейного совета Индии, общий объем производства кофе в Индии в 2023–2024 финансовом году прогнозируется на уровне 374 200 т, включая 261 200 т кофе сорта робуста, из которых 61 050 т приходится на сорт ваянад.