Вьетнамские фирмы призвали сосредоточиться на высококачественной чайной продукции

Чайная плантация

По данным Вьетнамской чайной ассоциации, в период 2018-23 годов Вьетнам экспортировал от 125 000 до 140 000 тонн чая каждый год, что приносит оборот в размере 220-240 миллионов долларов США на каждый.

В течение этого периода некоторые предприятия поставляли высококачественные чайные продукты по ценам от 15 000 до более чем 50 000 долларов за тонну, что намного выше, чем средняя экспортная цена вьетнамского чая, всего 1700 – 1800 долларов за тонну. Однако доля качественных чайных продуктов оставалась невысокой.

Генеральный директор АО IGV, которая владеет брендом Thạch Cổ Trà, сказал, что доход вьетнамской чайной промышленности в основном поступает от зеленого и черного чая, которые являются низкоценными чайными продуктами, поэтому выручка отрасли низкая, а производители не имеют высокой прибыли. Руководитель компании в интервью местной газете сообщил, что он решил инвестировать в специальный чай древних деревьев первобытного леса. Чайная продукция, получаемая из листьев таких деревьев, обрабатываются в течение пяти часов после сбора урожая. Благодаря методу ферментации, чем дольше хранятся чайные продукты, тем большую ценность они будут иметь.

По мнению эксперта, вьетнамский рынок специального чая может достигать масштаба в 3,5 миллиарда долларов каждый год, исходя из населения в 100 миллионов человек. Этот чай также может быть экспортирован, что позволит заработать большой объем иностранной валюты. Для этого необходимо защищать, ухаживать за уникальными первобытными чайными лесами, которые есть только в пяти странах мира, Вьетнаме, Китае, Лаосе, Мьянме и Таиланде.

Во Вьетнаме находится около 20 000 гектаров древних чайных деревьев, которые считаются самыми большими в мире.

Exit mobile version