Мировой товарный рынок, который в основном сосредоточен в Нью-Йорке и Лондоне для торговли какао, в последние годы пережил противоречия на фоне утверждений о ряде случаев, когда крупные кондитерские компании пытались обойти покупку физических культур традиционными способами через покупки на фондовых рынках. В связи с этим некоторые отраслевые наблюдатели в Западной Африке выразили обеспокоенность по поводу невыполнения обязательств по выплате тарифов на «дифференциал прожиточного минимума» в размере 400 долларов за тонну, принадлежащих фермерским общинам.
Разработчики службы ICE Commodity Traceability (ICoT), поддерживающей сектора, включая какао, в их гарантиях о соответствии будущему законодательству ЕС о вырубке лесов, объяснили, что его запуск запланирован на конец следующего года. объяснили, что его запуск запланирован на конец следующего года. Кроме того, фьючерсные и опционные контракты ICE на Cocoa, London Cocoa, Coffee C® и Robusta Coffee являются крупнейшими рынками в мире для торговли какао и кофе. В прошлом году на рынках какао и кофе ICE было продано более 500 миллионов тонн.