Производители шоколада столкнутся с более жесткими торговыми условиями в течение следующего года, поскольку они пытаются переложить растущие цены на какао на нуждающихся в деньгах потребителей, которые сокращают расходы.
За последние пару лет отрасль получила невероятную прибыль, поскольку спрос на шоколад сохранился, несмотря на рост цен, но данные, представленные агентством Рейтер, показывают, что эта тенденция может измениться. Цены на какао достигли 46-летнего максимума, а цены на сахар приблизились к самому высокому уровню более чем за десятилетие.
Потребители в Европе и Северной Америке уже столкнулись с ростом цен примерно на 20% за последние два года и начинают сокращать количество покупаемого ими шоколада, как показывают данные, предоставленные Рейтер исследователями рынка Nielsen.
Ведущие производители какао Кот-д’Ивуар и Гана в течение последних двух лет сталкиваются с засухой, обильными дождями и болезнями. Они производят две трети мирового какао, и власти изо всех сил пытаются помочь фермерам справиться с климатическими условиями.