Человек года Андрей Колбасинов: «Пить чай надо хорошо и красиво, в собственном стиле»

Андрей Колбасинов несколько лет назад продал свою долю в кофейне и решил создать формат современной русской чайной, представив ее такой, какой она могла бы быть, если бы традиция не прерывалась. «Нитка» родилась 3 года назад как первая русская чайная в Москве и пока остается единственной. А в 2022-м Андрей выпустил книгу «Русская чайная традиция», за которую ему было присуждено звание Человек года. Какой он, Человек года 2022? Чем живет и дышит, чем может вдохновить наших читателей на новые свершения? Отвечая на эти и другие вопросы Алёны Величко, Андрей знакомит нас со своим частным взглядом на вещи. 

Полное интервью читайте в КИЧ №3.

Exit mobile version