Управление развития кофе Уганды (UCDA), Федерация кофе Уганды (UCF) и Международный торговый центр (ITC) определили победителей первого конкурса кофе робуста «Лучшие жемчужины» в Уганде.
Конкурс проводится с 24 по 26 августа 2021 года в Лаборатории качества кофе UCDA. Этот конкурс станет ежегодным и будет использоваться для выявления производителей высокого качества. Тридцать чашек кофе были оценены и проанализированы группой квалифицированных и опытных местных судей. Они использовали оценочный лист и протоколы Fine Robusta Института качества кофе (CQI) для выявления и отбора лучших сортов кофе робуста из Уганды по всей цепочке создания стоимости кофе. После трех раундов каппинга в каждой из категорий мытых и натуральных продуктов были определены следующие победители: мытый – Zigoti Coffee Works с оценкой 86,15; Naturals – кооперативный союз производителей кофе Ankole с оценкой 85,85.