Кофе, выращенный на Тайване, был продан по впечатляющей цене в 500 долларов за фунт на международном аукционе, состоявшемся на прошлой неделе. В этом году Тайваньская кофейная лаборатория от имени Совета по сельскому хозяйству, Исполнительного комитета Юань ROC (Тайвань) и Тайваньской ассоциации кофе при поддержке Alliance for Coffee Excellence (АСЕ) провела первый аукцион частных коллекций тайваньского спешиалти кофе. В этом году Тайвань представил на рассмотрение ACE 19 различных сортов кофе, прежде чем девять были отобраны для участия в PCA. В число участников торгов включали вошли такие известные торговцы, как американская Blue Bottle Coffee, японская Wataru и сайдовская Sulalat Coffee Trading, сообщает Taiwan News. Кофе с кофейной фермы Zhuo Wu Mountain Coffee Farm, произведенный фермером Сюй Тин-е, получил 89,77 баллов от международной судейской коллегии и был продан примерно по цене 14000 тайваньских долларов (507 долл. США) за фунт (0,45 кг), сообщает тот же источник со ссылкой на CNA. Высокая цена на кофе Zhuo Wu Mountain Coffee Farm удивила даже сотрудников ACE, поскольку другие продавцы, впервые торгующиеся на PCA, например, из Йемена и Гавайев, видели ставки только до 5500 тайваньских долларов (199,32 долл. США). Обычно на престижных аукционах ACE «Cup of Excellence» цены на кофе от крупных производителей, таких как Бразилия, Гватемала или Гондурас, считаются «хорошими», если они достигают от 1400 (50,7 долл. США) до 4100 новых тайваньских долларов (148,58 долл. США).
Исследователь сельского хозяйства Тайваньской кофейной лаборатории сделал предположение, что такая высокая цена на PCA объясняется, скорее всего, отличными характеристиками тайваньского кофе, его хорошим вкусом и качеством, дефицитом, а также любопытством участников торгов к новым продуктам.
Кофе с Тайваня на первом аукционе Private Collection был продан по рекордным ценам
