За 10 месяцев 2020 года на Украине наблюдается рост продаж в натуральном выражении зернового и молотого кофе на фоне сокращения продаж растворимого. По данным Государственной таможенной службы, с января по октябрь 2020 года, продажи зернового кофе увеличились, по сравнению с аналогичным периодом 2019 года, почти на 25% — до 9,11 тысяч тонн, молотого — на 41%, до 9,97 тысяч тонн. В то же время продажи растворимого кофе уменьшились на 4% и составили 12,31 тысяч тонн. Как отмечают местные эксперты уже несколько лет подряд украинцы потребляют все больше молотого и зернового кофе и меньше растворимого. Однако в денежном выражении растворимый кофе показал прирост — потребители отказываются от дешевого растворимого кофе в пользу более дорогого. Украинские потребители также отказываются от powder instant (порошкового растворимого кофе) и переходят на Freeze Dried Instant (фасованный растворимый кофе), который считается более качественным.
Растворимый кофе на Украине теряет популярность
